【大纪元10月18日讯】（大纪元记者李平澳洲编译报导）阿德雷德有700多家餐馆在过去的一年里因违反卫生标准受到警告或罚款，但没有一个被省政府的恶名榜登记在册。
目前，南澳健康部公开的违反食物安全法的餐饮名单上只有2008年因阻碍视察员而被列入其中的一个商家。评论人士称，目前的报告制度没有让顾客获得所吃食物的信息，让他们面临着食物中毒生病或死亡的危险。
健康部长希尔（John Hill）称，政府会考虑有关改革的呼声，包括施行英式体制，强制要求商家在前台出示卫生检查结果。这个被称之为“贴在门上的分数”制度是由独立议员萨彻（Bob Such）提议的，他受委派对全阿德雷德饮食业的卫生标准进行了调查。
调查结果显示，到7月为止，19个城市地区议会和巴克山市议会在过去1年内进行了8,058次卫生检查，发现有712宗违反标准的个案。监察官就违反卫生条例出具了355份书面警告、264份整改通知和92份罚款单。
覆盖了Glenelg 和 Brighton 热点旅游地区的Holdfast Bay市议会发现了数宗违反个案，包括在牡蛎和生菜中发现了虫子，将自动灭蝇装置安装在了餐饮区等。2月份，阿德雷德港Enfield市议会成功地起诉并关闭了Woodville区的一家面包店，原因是监察人员发现了鼠类的粪便，且鸡肉储存温度过高。
这家店铺尽管遭到起诉，但名字并没有被收入恶名榜中。Myponga区的 Scarfy家庭曲奇饼店在2008年7月因阻碍授权的议会监察员而被判有罪，是唯一一个榜上有名的商家。
希尔表示，政府在不断的重审监督和遵循体制，会考虑引进分数贴门制度。“一旦发现违反食物法，目前有很多处罚条例可供议会工作人员选择进行处理，包括在食物法或食物标准法案下出具处罚通知和起诉，”他说：“我们与饮食行业协作以确保达到标准，大家对南澳饮食业大可放心。”
萨彻表示，为使食物卫生检查和报告程序更加透明，政策急需改革。“人们有基本权力知道自己去的餐馆、零售店、或其他出售或处理食品的地方是否够标准。”他说：“除非被起诉上庭，否则一般人发现不了一个餐馆或食品出售商店是否不卫生或食物处理不合标准，这是不够完善的。”
每年有540多万澳洲人食物中毒，有逾120人丧生。
Mitcham市议会环境服务部经理萨芬（Stephen Saffin）在对调查所做的反映信中呼吁考虑引进分数贴门制度。“地区政府协会”（ Local Government Association）主席路易斯（Felicity-ann Lewis）表示，市议会更愿意与饮食店家共同解决卫生问题，而不是将他们的名字爆光，迫使他们面临倒闭。她指出，分数贴门制度“听上去很好很合理”，但可行性不强，因为“监督的花费会很可观”。
“南澳餐饮”（Restaurant and Catering SA）的行政总裁尼维尔（Sally Neville）表示，萨彻提议的制度可能会对那些犯小错的生意不利， 她不认为这是公众利益所在。
