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亚洲餐馆周 $25享受“怀石料理”

日本餐馆白梅的高级日餐料理。(大纪元图片)

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【大纪元10月22日讯】(大纪元纽约工商讯)10月21日-11月4日是亚洲餐馆周﹐活动旨在传播亚洲料理的精华。主办方严格精选20个最高级亚洲餐馆,以特价提供服务,让民众品味亚洲饮食文化。

日本餐馆白梅是日本国家级官员经常出入的、具有37年历史的餐馆﹐其常盛不衰的秘诀在于﹐穿着和服、优美柔和的日本女性以完美正统的周到服务,让顾客感受超值。即使价格不菲,也有客人几乎天天来。

这次餐馆周,白梅日餐提供特别优惠,让其他族裔也有机会享受一次高级传统日本和式服务,将平时至少90-180美元的“怀石料理”套餐,以午餐$25、晚餐$35的特价全过程展现给顾客。“怀石料理”从食材到调料,全部用日本本土的正统料理。“怀石”原指僧侣在坐禅时,在腹上放上温石,以对抗饥饿和寒冷。用在此名中,意指给客人好好服务,哪怕没有食物也要给温石让客人怀在心。

HAKATA TONTON日本猪脚专卖店的老板Himi Okajima说,他们虽然是日餐,却不乏中国客人和韩国客人,以前他们店以猪脚为主,这次提供中、日、韩食一起品尝的牛肚料理和鳕鱼料理。

韩国餐馆CamCam李老板表示,这次他们会提供韩式套餐和烤肉。平时$60的美食半价提供。

更多关于亚洲餐馆周信息,可参考网站www.asiace.org。

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