温哥华巧克力节 吃喝玩乐尽在其中

【大纪元10月25日讯】(大纪元记者高明温哥华报导)今年第八届三联市的西海岸巧克力节，于10月15日到11月10日在大温各地开锣，为期三周的节日呈现给人们的是各种令人眼花缭乱的巧克力活动，包括巧克力的历史、如何选择巧克力、如何配制各种颜色不同味道的巧克力，如配搭苏格兰威士忌、葡萄酒等，共计160多个活动，地点遍布温哥华大都市区。
　　
巧克力节的其中一个内容是万圣节巧克力活动，10月23日在高贵林港的Hyde Creek社区中心进行。孩子们穿上自己喜爱的万圣节服装，小老虎、白雪公主、武士、蝴蝶、小天使们在家长的带领下参加活动。巧克力制造商在分派巧克力时，也教导人们如何正确品尝：先吸入巧克力浓郁的香气，然后放在口中轻咬一到二下，然后让巧克力尽量长时间的留在口中，慢慢融化，仔细品尝巧克力的芳香甘甜，让你以后再也不会快吃猛咬巧克力了。孩子们除了品尝美味的巧克力曲奇外，3点到5点还有万圣节嘉年华活动，水枪射蜡烛、脸上彩绘、保龄球、反斗城等。活动持续到下午6点钟。
　　
在忙碌的为孩子提供巧克力曲奇的义工当中， 西海岸巧克力创始人Linda Baker也是其中之一，他开心的说：“今天的活动是专为孩子们而设，估计有500到600个孩子参加，让大人小孩乐在其中，相信谁都不能抵挡巧克力的吸引力。欢笑与快乐会让各族裔的人相聚一起。其实今天的活动也只是巧克力节的一部分，在整个巧克力节日里，各式各样的巧克力为题的餐饮、酒会的展示，让人们有更多交流的机会。”
　　
从10月28日和11月4日，在高贵林的文物博物馆有品尝巧克力的活动，既具娱乐性也富有知识性，除了介绍关于巧克力的历史外，还分析这个美妙食物对食品餐饮独特的影响；10月30日晚在温哥华喜士定一家咖啡店，有制造万圣节巧克力南瓜的活动，人们可以观看著名的巧克力工匠Edward Suter制作的巧克力南瓜；11月5日晚在固兰湖岛还有个啤酒调配巧克力的餐饮。
　　
2002年首次推出的西海岸巧克力节，是一个独特和创新的节日，以巧克力为主题的活动适合各个年龄层，从三联市的高贵林、高贵林港和满地宝开始，到2009年发展到本拿比和温哥华，今年更在大温各个城镇展开丰富多彩的活动，节目紧贴当今人们新兴的趋势，如美食、旅游、体验等，节日庆祝活动同时吸引来自周边城市的人群。◇