【大纪元10月30日讯】(大纪元综合报导)28日晚，中国方便面巨头康师傅发布公告称，由于成本压力，康师傅从11月1日起，康师傅的袋装面一包涨价10%，零售价涨至2.2元，桶装面则暂不调价。市场预期，康师傅的调涨将引发其他品牌的方便面随之上调价格。
康师傅方面表示，涨价原因是方便面主要原材料，如面粉、 棕榈油、淀粉和调味原料价格上涨。自今年起，原材料累计涨幅已经达到15%-100%不等，经营成本的上升，已经达到临界成本边缘。此前，康师傅、统一等品牌方便面已经悄然“瘦身”，减重5克左右。
业内人士称，方便面在减量后又涨价，其实是双重涨价，涨幅累计超过了 15%以上。 此前，康师傅原来100克装方面便降到 95克，原来95克的降到90克，100克方便面销声匿迹。
业内人士推测， 虽然康师傅此次只调整了一个产品 价格，不排除其借一个产品 “涨价”试水市场，如果市场没多大反应，康师傅剩余产品也会陆续上调价格。
据悉，大陆方便面市场的几次价格调整都是由康师傅率先发起，而康师傅调价之后其他品牌的方便面企业通常也会紧随其后进行相应的调整。所以，零售商们认为，虽然目前市场上其他品牌的方便面进货价和零售价都尚无变化，但预计提价会很快开始。
据《重庆晨报》报导，据超市工作人员表示，除了接到康师傅的涨价通知，其他品 牌还未有所行动。“按照情况来看，其他品牌应该也会跟着调价，只是时间还不确定。”永辉超市南坪某店工作人员说，根据以往的经验来看，这种调价不会只有一个品牌，其他品牌应该也会有所行动。
至于其他品牌的提价幅度，零售商认为，出于市场竞争的考虑，提价比例应当与康师傅的10％相仿，不会出现太大的出入。
据AC尼尔森2010年6月数据显示，康师傅方便面销售量与销售额的市场占有率分别是43%和56%。 上半年，方便面业务占其集团总营业额的41%。据报导，市场已有分析指出，康师傅的市场占有率是第一，康师傅率先“挑明”涨价，或将引起新一波方便面涨价潮。
据悉，方便面的主要原材料 是面粉和棕榈油，其中棕榈油约占方便面成本18%。从今年年初开始，这两种原材料的价格一直在涨。 据方便面批发商表示，主要是制作方便面的原料上涨，生产成本和经营成本也随之大幅增长，造成生产商面对巨大的成本压力，迫于对企业经营利润的考虑，通常用调整价格的方式来维持利润水平。
