【大纪元2010年11月20日讯】〈大纪元记者宋顺澈台湾台北报导〉 位于淡水镇北势仔的中泰国小，自己会生产稻米，18日是“中泰米”煮成饭的时候，邀请国立台北教育大学附设实验小学三年丙班27位小朋友和本校一至六年级62位学生，共同甜蜜分享中泰自产米，饭团乐分享的日子。
校长邱碧仙表示：今天一大早本校志工妈妈及陈文萍家长会会长，带着电锅和电子锅到学校，烹煮本校参与台北县政府教育局“山林田野”专案，这些稻米是从300多坪稻田，所收割的少许珍贵稻米。因为今天是全校小朋友一起包饭团，庆祝辛勤种稻的飨宴，刚好国立台北教育大学附设实验小学的学生也要到大屯溪北势子桥畔“中泰湿地”游学。
校方表示：附小学生首先参观大屯溪生态自然工法、绿溪堤；并用竹叶、咸丰草装饰制作一艘赞美大屯溪的小船，让水流将满满的祝福，带给大屯溪。之后到“中泰湿地”体验湿地之美，闻一闻野姜花白色花朵，剥一剥大贺莲的莲子，看一看为什么水毛花和单叶咸草的茎是三角形，灯心草的茎是圆的；为什么要养鸭子？目的是要吃福寿螺吗？一大堆的问号，是台北市的学生反应。他们从湿地游学看到与自己生活完全不同的环境型态，感到非常新颖，充满无限的好奇心。
校方说明：参观游学的学生，走进中泰古道，非常兴奋，因为是石头砌成的小路，数着石阶一阶一阶的向上，有小草、小花，路两旁有箭竹、相思树、伏石蕨、月桃等，没有汽车、机车只有游学的学生，可以放心的迈开脚步向前行。
到本校刚好赶上幸福农庄黎旭瀛医师和陈惠雯妈妈，在小型集会场所做生命教育教学，让学生回忆稻米如何从秧苗插秧到结穗收割，每个小农夫的辛苦和努力，尤其是今天无法参与的中和市光复国小六年五班的小朋友，他们也是促成今天能制作米饭团的重要功臣。惠雯妈妈教导所有小朋友开始制作米饭团，小朋友都非常的努力，饭团里包着菜脯、肉松，捏成三角形，外面围着海苔；看起来非常好吃可口，每个小朋友开心的吃着自己包的饭团，结果将所有的饭都吃光光。
校方说：下午一点，惠雯妈妈开始教所有的小朋友，用收割后晒干的稻草编制一匹“可爱的小马”，小朋友没有摸过稻草，做小马时非常焦虑，害怕稻草断掉、害怕折稻草、稻草扭来扭去还是松垮垮；每个人都围着老师，拜托老师帮忙，因为学生好想做好一匹稻草的小马；大家努力奋斗2个小时，终于将小马作出来了，看到自己的作品，学生都非常欢喜和欣慰，因为这是自己用稻草一根一根编制而成的东西，是非常珍贵的礼物。
