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中医教你如何养肝、保肝 (2-1)

文/林贵 中医师 (前长荣中医院长)

(摄影:江柏逸/大纪元)

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养肝保肝,日常生活中的调养非常重要,顺应自然、顺应养生之道便能预防肝脏问题与疾病的产生。如果连养生的规律都不愿意遵循,吃再多的药也无法让你的肝脏健康。好的医师是教人如何不生病……,中医教你从生活起居如何“调养”肝脏。

春气通于肝,肝在五行属木,所以春天是养肝的最好季节。

从生活起居 找回健康

春季起居应:“夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生。”,每天晚上最好在11点前就准备上床睡觉,因11点至1点经络循行至胆经。1点至3点循行肝经,肝胆之气最旺,正好把一天累集的毒素清除,此时你好好的休息,使肝胆的功能好好发挥。因为<卧血则归肝>,所以晚上睡眠就非常重要。


(图片来源:Fotolia)

“春天万物生发。”应该早起,穿着宽松的衣物,头发不耍束紧,以免影响身体的气血循行。在空气新鲜的庭院、草地、树林里漫步,感受自身体内生理的律动、蓬勃的生机!使人体各种组织、器官适应春天升发之气。运动也不宜过于剧烈。大汗、大劳均可伤人阳气和阴液。

饮食方面 吃对食物可以养肝

古书说:“当春之时,食味宜减酸益甘,以养脾气。饮酒不可过多,米面团饼(指发酵过的饼干、面包、馒头等食物)不可多食,致伤脾胃,难以消化。”中医认为“木克土”。春气温宜食麦以凉之,禁食热物。要少吃过于辛温燥辣及不易消化的食物。可食大枣性味甘平,补中益气,健脾生津,另外蜂蜜性味甘,亦有补脾之功效。


(图片来源:Fotolia)

平时饮食要均衡,“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。”,春天肝色青,宜食甘,如粳米饭、牛肉、枣、葵皆甘。

●如肝有病,宜食麻(指芝麻)、犬肉、李、韭[ 酸味入肝 ]。肝病禁辛[ 金克木 ],少吃葱蒜之类的辛燥食物。

养肝明目茶饮保健法

肝气通于目,肝和则目能辨五色。建议平时可常饮用菊花、枸杞子加红枣泡茶。


菊花(图片来源:Fotolia)


《本草纲目》记载菊花的药效

性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》的记载“久饮菊花茶,能够利血气,使身体轻盈,能耐老而延寿”;又说:白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。”


枸杞(图片来源:Fotolia)


《神农本草经》和《本草备要》记载枸杞子的药效

枸杞子其性平、味甘,入肝、肾二经,有清肝滋肾、益气生精、助阳、补虚劳、强筋骨、去风明目、利大小肠、补益气血、聪耳明目、抗衰防老、益寿延年之功效。


红枣(图片来源:Fotolia)

《本草备要》记载红枣的药效

红枣性甘,味温,补脾和胃,益气生津,调营卫,解药毒。每星期喝3至4次,用菊花、枸杞子加红枣泡茶 (量随你抓,但煮过会比用泡的效果好! 加水适量,大火煮沸后,小火煮15分钟!)。确实可达到散风热、平肝明目,补益气血、聪耳明目、抗衰防老、益寿延年之功效。
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