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黑心食品
【大纪元2010年12月03日讯】为避免黑心食品危害民众健康，云林县卫生局自即日起发放2种免费简易食品筛检试剂套组，包括过氧化氢检验试剂，可用于检查家禽肉品、各式面条、丸类、火锅料、豆制品；皂黄检验试剂可用于检查色泽较鲜黄之咸鱼及豆干。
试剂使用方法简便，只要切一小块未经烹煮的食品滴一滴试剂，若滴点处颜色产生变化，表示业者可能添加不合法的过氧化氢或皂黄。吃下过量的过氧化氢可能会引起呕吐、腹泻及腹胀等肠胃道不适症状；皂黄为一种黄色系工业用色素，食用可能会伤及肝脏细胞，甚至引发肝癌。
为了让民众买得安心、吃得健康，民众如有需要自行检测，可迳向卫生局检验科索取，数量有限，发完为止。（电话：05-5330556）
