【大纪元12月5日报导】（中央社记者许秩维台北5日电）14名嘉义大学学生到印尼巴隆乡习经院从事志工服务，他们带去农业栽培技术和食品加工技术，帮助当地居民改善生活，用农业技术与当地进行最密切的交流。
行政院青年辅导委员会今天在北台湾科学技术学院举行区域和平志工团颁奖典礼，今年志工团队包含社区服务、环境服务、国际志工等8类，嘉义大学印尼国际志工服务团获得国际志工类的第1名，也是连续2年蝉联国际志工组冠军。
嘉大园艺学系学生吕采桦说，印尼巴隆乡位处偏僻，和台湾早期农村有点像，当地虽有不少农作物，但居民不会栽种导致食物不足，常常只有几块豆腐，配着汤和饭就是一餐，所以他们希望将农业技术传授给当地居民，帮助他们改善生活。
14名志工中，只有1位男生，还得常在艳阳下工作，吕采桦说，去年的志工就有不少人因当地高温环境产生水土不服，所以今年大家特别小心。看到去年教授居民栽种的木薯，今年已被大幅栽种，吕采桦也觉得很有成就感。
嘉大食品科学系学生许志诚是队中唯一的男生，负责教授面包烘焙、制作凤梨酥等食品加工技术。许志诚说，当地资源匮乏，只能自给自足，很少加工品，直到去年志工团将农业技术带过去，当地才开始有面包工厂，但技术上仍有许多不足，今年除帮助当地提升食品加工技术外，还推广食品安全和卫生维护。
看到当地的贫富差距，许志诚觉得很感慨。他说，市区的富人住在丝毫不比台北逊色的高楼大厦，但一般居民却只住在残破的小木屋中，光市区和郊区的差异就相当大，乡下更不用说。志工团从吃的改善开始，希望能帮助当地居民提升生活品质。
为避免志工团回台后，居民遇到问题无法解决，嘉大农艺学系学生游淳卉说，今年他们特地设置脸书，做为与当地交流的平台，方便追踪作物生长情形，居民如在栽种方面遇到问题，还可上网留言，志工团都会想办法提供解决方法。
