site logo: www.epochtimes.com

彰推养生年菜 色香味与健康俱备

人气: 6
【字号】    
   标签: tags:

【大纪元2月1日讯】(据中广新闻记者李河锡报导)新年即将到来,彰化县政府为了让广大民众围炉吃年夜饭也能吃出健康,邀集县境内十多位营养师共同研制十道、象征“十全十美”的养生年菜,结合时令蔬果加上料理创意,少油少盐没负担、高纤入菜风味佳,欢迎上网查询保健康。

喜气洋洋新年即将到来,不少宅配年菜相当盛行,然而彰化卫生局检验发现,坊间年菜不仅多盐、多油炸还高胆固醇,过个年将增加身体沉重负担,因此号召彰化秀传、基督教医院等十多位营养师,共同研制平安大拼盘、阖家团圆养生锅、恭喜发财烧蹄筋、双喜临门苗双冬与年年有余庆丰年,由县长卓伯源率领众营养师走秀,热情推荐。

中华民国营养师公会常务理事蔡玲贞则强调,这食道养生年菜,不仅少油少盐没负担,还添加红糟以及彰化县生产的当季蔬菜水果,结合健康、养生与营养的新时代饮食风,期待在年节同样可以为家人与自己,烹煮一桌健康的养生年菜。

与会的国民健康局副局长吴秀英、秀传医疗体系总裁黄明和、以及彰化基督教医院副院长周贤彰、会同彰化医师公会理事长蔡明忠,都一致推荐由县府卫生局所提供的“十全十美”的养生年菜,上网查询,就可以吃出健康、欢喜迎新年。

评论