【厨房小百科】吃橘子不剥橘子皮

有的橘子皮非常的硬，常让人剥皮剥到指甲疼痛，也有爱吃橘子的人，却不喜欢吃橘子上白色的丝丝（纤维）。

现在有个简单方法：只要准备一锅热开水，把橘子放在锅中5分钟后取出，放入冰水中，当橘子冷透后，从头部剥，连纤维也可剥的一干二净，只要是柑橘类（柳丁、葡萄柚等）皆可见效。@*
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