【大纪元2月20日讯】(大纪元纽约工商讯)你想吃最新鲜的、高品质的日本寿司吗？那您一定要去这家 Sushi Park的日本寿司自助餐厅。餐厅位于长岛Long Island，环境清静优雅。在Jericho Turnpike快速道路经过的Commack镇上，占地近万平方英尺，除了到附近高尔夫球场打球或郊游的人会到这里来用餐，还有许多大纽约区居民特地选择这里和家人亲友餐叙。有的甚至远从费城、新州、康州慕名而来的。
这里专程从韩国空运近五万美元的壁画，有尽显韩国浓浓古韵的壁画，还有海洋世界壁画，鱼虾蟹栩栩如生，可爱至极。门前有棵逼真的人造参天大树，下雨天，雨水会从树的中心空档流下来，好像小溪流水，很是奇妙。
厅内场地宽敞，占地1万多平方英尺，最多可容纳500人。姜老板经营日本餐馆已有40多年经验，先后在曼哈顿、布鲁克林开过四家日本餐馆，他开的餐馆都是当地最好的，对食物要求非常严谨，他强调：“卖吃的绝不能不新鲜”，例如选用鲜美肥大的蟹，每磅要比别家餐厅贵上1美元，单是蛙鱼一周就得耗掉20箱，而一般餐厅约12箱左右 。
取餐区五大列的餐台分：寿司区、生鱼片区、冷盘沙拉区、熟食区、甜点区等，林林总总大概有150~160 道菜色，应有尽有，任你选择，单是寿司区就有60~70种之多，像是加州卷寿司(California Roll)、卡特皮勒寿司(Caterpillar)、四季寿司、火炙握寿司(Fire)、火山寿司(Volcano)、西雅图寿司(Seattle)、一条龙寿司(Dragon)、辣鲔鱼寿司(Spicy Tuna)、彩虹寿司(Rainbow) 、虎克船长寿司(Captain Hook)等，个个都像精致的手工作品，色彩造型多样丰富。而且各种名贵海鲜食材除了蛙鱼、
鲔鱼外，还有鲭Saba、八爪鱼Octopus、鳗鱼、鲷鱼、鱿鱼、黄尾鱼、金枪鱼、青蚵、蟹、蛙鱼卵、虾卵等，还有搭配各种起司(Cheese)、野菜、香菇、水果等创意。每道菜都有名牌标明菜名和包含的食材，让人吃得很安心。
每天晚餐则另有皇帝蟹脚，周末三天则再加生豪。寿司餐台后约有7位师傅手不停地一直在补充上菜。除Sushi Bar之外，熟食有照烧牛肉、猪排、鱼排、虾球、扬州炒饭、日式甜不辣Tempura、烧卖、现煮乌东面、味增汤等，甜点有水果、冰淇淋。
寿司园Sushi Park除了自助餐用餐区外，还有一处温馨的点餐社区，可容纳60人到200人的宴会厅，经常有生日聚会和各种Party在这里举行。
为了答谢新老顾客长期以来的追捧，该店举办开心抽奖活动。只要您填写好自己的姓名、电话，就可以参加抽奖了。奖品非常丰富，一等奖：$14.95×6，二等奖：$14.95×4，三等奖：$14.95×2 。2010年3月7日公开抽奖（周日），中奖者凭ID和电话号码领奖。不要再犹豫了，马上去寿司园Sushi Park，试一试您的虎年运气吧！
Sushi Park住址：Long Island 6137 Jericho Turnpike， Commack， NY 11725。
电话：(631)-499-1465
(http://www.dajiyuan.com)
