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初鹿枇杷上市 果实大美味多汁

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【大纪元2月24日讯】〔自由时报记者张存薇/卑南报导〕台东县卑南乡初鹿地区枇杷昨天开始采收,受到年初一波接一波的强烈冷气团影响,今年比往年延后10天开采,不过也因为“够冷”,枇杷果实更大、更美味多汁。

台东县枇杷种植面积约百公顷,以卑南乡、太麻里乡为主要产区,也比西部产期提早约半个月,初鹿枇杷产销班长杨招信表示,由于才刚开始采收,销往行口15粒盒装约150元,12粒180至200元。

他指出,往年2月上旬即有枇杷上市,产期至4月中,今年因冷气团接连而来,气温低、枇杷长得慢,杨招信说,枇杷本来就是寒带水果,越冷品质越好,且果实越大,以往产季刚开始,大多是1盒20、24粒装,但今年大多是15、18粒1盒。

杨招信表示,初鹿地区枇杷朝向无毒农业迈进,且采用草生栽培,地表种植能保持水分的草籽,即使3、4月吹焚风或天气太热,仍能保持果实湿度及品质。

他也提醒消费者,可选择果实转红、蒂头处饱满圆润的枇杷,吃起来比较甜而多汁。

(http://www.dajiyuan.com)

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