【大纪元4月1日讯】（大纪元记者袁玫洛杉矶报导）阿萨伊 （Acai Berry ）巴西莓的发现，是人类健康的一大福音，阿萨伊最近被美国抗老化权威尼古拉斯裴礼康博士 (Dr. Nicholas Perricone)称为“第一超级食品”，“极纯”公司研发的阿萨伊经冷冻干燥高科技技术制造100％纯阿萨伊，具有最高含量的抗氧化值，保留其营养价值，提供的抗氧化物是蓝莓的两倍和红葡萄的十倍，是抗老化最佳产品。
阿萨伊（Acai Berry ）巴西莓的发现
阿萨伊巴西莓是生长在亚马逊阿萨伊棕榈树的果实，这种野生果实除了果核之外皆可食用。数百年来，巴西北部的当地人以这种野生果实为主要饮食之一。尽管生活在赤道的阳光下，他们不但很有活力，而且皮肤癌发生率非常低。
与其它水果或莓类不同的地方是阿萨伊巴西莓采下来不久就开始被分解，变得不新鲜，这是由于它的成分很特殊，有50％以上的必需脂肪酸，如油酸（Omega-9），棕榈酸，亚油酸（Omega-6）等。正是这种良性的脂肪含量使得阿萨伊巴西莓在采收后24小时内开始变坏。因此，阿萨伊巴西莓无法在超市出售。
“极纯”是100％纯冻干阿萨伊具有最高含量的抗氧化值
“极纯”的阿萨伊与其它市场上所贩售的阿萨伊巴西莓不同，采用冷冻干燥方法可以及时保存其可食部分，“极纯”利用真空室同时控制温度和压力，使阿萨伊巴西莓的水分直接从固体升华到气体而脱水。相对于其他的脱水方法(如采用高温喷雾干燥)，冷冻干燥法可以避免蒸发过程中对其营养成分的破坏，因此这样的食品可以在常温下存放多年。
阿萨伊含有高量的食用纤维素和丰富的氨基酸。 它的蛋白质含量接近于鸡蛋，但由于这是植物蛋白质，因而更易于被人体吸收。来自“极纯”的阿萨伊，提供了多种不同的抗氧化剂能同时供给你身体不同的部位。另外阿萨伊中含有维生素A、 B1、B2、B3、C、D、和 E等，还有钙，以及铁和磷等天然维生素和矿物质。
除了具有营养和健康的脂肪酸，阿萨伊还含有大量的抗氧化物，有助于提高精神和体力。根据美国农业部USDA食物抗氧化值列表 (ORAC) ，目前为止，在所有测试的食物中，只有冻干阿萨伊粉含有极高的抗氧化值:1027特/克。
食用保健食品必须采用最好的，否则只是在浪费钱。 几乎所有市场上的阿萨伊保健食品， 大部分标签注明萃取物的浓缩比例 4:1 Extract 或者使用喷雾干燥过程提取阿萨伊成分， 虽然价格便宜，但是阿萨伊大多数的营养成分在加热的过程中被摧毁。此外，4:1萃取物是一种误导，因为它是使用浓缩而不是萃取。
鉴于阿萨伊容易变坏，“极纯”的阿萨伊采用冷冻干燥方法，可以打开胶囊，将粉末加入饮料如优酪乳、冰淇淋、果汁、茶或水食用，当阿萨伊加水混合后，会立即看到不溶性膳食纤维和浮在水面上的必需脂肪酸。
享受“极纯”阿萨伊好处多
高质量阿萨伊的制造，从最初的采收到制成胶囊，整个过程的花费是昂贵的，截然不同于市面上很多混合阿萨伊补充剂或是强调经过特别制造或含有特定成分来吸引消费者，或是混合人工制造的产品以增加其保质期，如此会改变原本的质量，而减低效果。
享受“极纯”冷冻干燥阿萨伊的好处，增加精神集中力和改善情绪、增加体力和活力、改善心血管功能（必需脂肪酸含量高）、帮助清除胃肠道毒素，改善消化（极好的膳食纤维来源）、帮助体内排毒和延缓衰老 (高抗氧化值)、恢复脑力和增进身体健康。
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