【大纪元4月12日讯】侨务委员会为协助海外侨胞学习餐馆经营创业，办理辅导侨商创业学程，开设“中小型餐馆经营班”、“台菜餐馆经营班”、“茶饮简餐连锁加盟经营班”三种可供侨胞在海外创业之课程。
上述创业学程每期均委由中华民国中小企业协会安排12小时的创业基础课程，实作课程则由公开评选之台中“弘光科技大学”承办，师资包含该校专业餐厨教师、国内五星级饭店主厨及经营管理专家。各班期的办理时间及课程分别为：
一、中小型餐馆经营班：2010年7月5日至16日，研习地点为台中弘光科技大学，课程包括鲜肉馄饨、春卷、创意寿司、辣炒年糕、泰式河粉等亚洲小吃料理实作及餐馆经营相关课程，报名截止日期2010年5月25日止。
二、台菜餐馆经营班：2010年7月19日至30日，研习地点为台中弘光科技大学，课程包括古早味台菜、客家菜及原住民料理等台菜料理制作实作及餐馆经营相关课程，报名截止日期2010年6月8日止。
三、茶饮简餐连锁加盟经营班：2010年8月2日至13日，研习地点为台中弘光科技大学，课程包括异国料理、中式家常料理、意大利面（酱）、茶饮调制等实作课程及餐馆经营相关课程，报名截止日期2010年6月22日止。
报名资格为25岁以上，通晓中文，有意学习实作技术，在侨居地创业或有意创业之非在学青年，并近两年未曾参加本会经贸研习班者为优先。
以上课程自即日起开始接受报名，由侨务委员会负担全部课程及材料费用，学员则自行负担往返机票、往返机场交通费用及研习期间膳宿费用，凡居住在乔治亚州、北卡州、南卡州、田纳西州、阿拉巴马州及肯塔基州有意报名侨胞，请洽亚特兰大华侨文教服务中心林小姐，电话：770-451-4456。招生简章及相关讯息请自侨务委员会网站（www.ocac.gov.tw）“华侨经贸投资∕侨商研习园地∕国内开班讯息”下载。
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