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早餐店开幕试吃 邀憨儿当美食评论家

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【大纪元4月2日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)到早餐店买早餐是大多数的人来说是件每天必做的事情,但是对于憨儿们来说就不是件容易的事情,园内简单的早餐菜色,憨儿吃来虽仍津津有味,但对于“外食”他们更能够更乐在其中。

真善美启能发展中心前员工余声富开设早餐店将在4月3日正式开幕,即使离开原公益服务的单位,热情爱心仍不减,开幕试吃会,就邀请真善美启能发展中心20位憨儿来店内吃免费的早餐,同时也让憨儿们评比一下,那种口味的早餐最好吃。

余声富原是真善美启能发展中心的教保老师,42岁的余声富曾在中坜后站卖早点,因为一锅粥的启示,让他有了服务弱势的使命,早餐经常让车站附近的游民免费享用。

余声富表示:“之前在后站卖早餐时,常见到有人煮一锅粥放在站前,附近游民来聚集后,就能看到他们脸上的快乐和知足。一开始还觉得奇怪,后来才知道是善心人士担心游民饿着,所付出的一点心力,反省自己能吃饱穿暖也是社会给的,用一点点力量就能帮助别人,觉得开心”。

余声富再度拾起锅铲,开设早餐店,虽然投资成本高,但仍然秉持取之社会、用之于社会的概念为开店宗旨,同时也吸引了宏展食品叶士豪的加入,提供弱势族群免费食材。未来呱弟早餐店,除了真善美启能发展中心的憨儿,每个月都能免费到早餐店进行社区适应的吃早餐活动,更计划店内的服务人员,也能雇用憨儿,提供一个就业的机会。

为鼓励弱势儿童学习的动力,只要小学生持“一百分的月考考卷”到店内,就能免费享用40元的餐点,希望这些孩童每天都能“饱”读诗书。呱弟早餐店地址:中坜市实践路34号(近皇帝岭)。

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