“小朋友，还记不记得上个礼拜说今天要请大家…”，我拿起了一包黄豆黑糖，话还没说完，有小朋友就说了：“开运糖”。看到“糖”，孩子的眼睛都亮了。为什么吃了黑糖会开运呢?大家你看我，我看你，找不到答案。于是我在黑板上写下了大大的ㄍㄞˋ(钙)。
小朋友很聪明，一下子就念出了ㄍㄞˋ的拼音。他们的国语正教完了ㄍㄞˋㄗ˙，我想正是时候，可以加强他们对食物营养的概念。
糖是人体需要的一种最容易消化的养分，原本是上天给人的一个非常好的礼物，但是现代人却面临着：“在糖里加了过多的人工添加物、精白化与吃过量”的困扰，而往往不自知。过多的添加物与精白化不但造成身体的负担，也将蔗糖里许多人体需要的矿物质给去除掉了，“钙”就是其中的一种。正在长牙齿、拉长骨头的孩子，“钙”对他们来说太重要了。而可乐与精白糖却是会使身体流失钙的杀手。
孩子们都希望自己能有钙来长新牙齿、来长高。黑糖不但有钙，还具有改善血管硬化的作用，且其中的成分能阻止血清中的中性脂肪及胰岛素的含量上升，因此黑糖具有防止肥胖及改善动脉硬化的功能。更是中医推崇的恩物，具温补、缓和肠胃不适、活血散瘀、温经散寒、缓解疼痛的功效。可以让经血排出比较顺畅，避免闭经、痛经的情况。它所含的钙和镁能一起发挥镇静、放松的作用；其中的铁质可以让身体不会感觉疲倦。
做黑糖的古法，据传在唐太宗时代是朝贡的使者呈给大唐天朝的。因此能吃到古法的黑糖，不只是让孩子感受了“甜在嘴里、暖在心里”，也让他们懂的对上天恩赐的感恩，“顺天意”的饮食才是聪明的选择，同时还有一种与皇室同享荣耀的好运道呢。谁说这不是好运糖吗?
为了不让老师辛苦的去检查孩子们的刷牙成果，我让他们养成一种“先为别人服务”的习惯。当着全班孩子的面，我说：“我知道最棒的孩子是会为别人服务的孩子，所以中午来跟老师拿开运糖的时候要记得拿到糖先给谁?”小手手都指著身边的同学，“真的好棒！”“那么你们也一定会帮同学检查牙齿啰？”看着每个小朋友很认真的、用力的点点头，我想“同学爱”已经在一年二班处处开花、处处香了。
“明天我会看看大家的联络簿，如果你吃完黑糖，刷完牙，请旁边的同学帮你检查，如果刷干净，那请画一个开心的笑脸，如果牙齿没有干净或者有蛀牙的，请帮忙画个有黑点的牙齿，我们再一起想办法来帮忙他，好不好?”看着孩子们愿意等待到中午才吃糖、又愿意服务别人的负责态度，我将开运糖交给了老师，感恩有这样一位温柔包容的好老师，我也带着愉快又放心的心情赶赴台中去成就另一个教育的善缘了。@*
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