Uno芝加哥风味餐厅 口味独特

厚比萨饼 薄皮比萨饼 牛排 海鲜 丰富多样 服务周到

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【大纪元6月21日讯】(大纪元纽约工商讯) 提到芝加哥特色,除了摩天大厦和蓝调爵士乐外,还有一种独特的厚比萨饼,这就是游客到芝加哥都要品尝的美食–著名的芝加哥Uno深盘比萨饼(Deep Dish Pizza)。与意大利的薄皮比萨饼最大的不同就是Uno比萨饼的最外皮厚得像一面小墙,里面铺满的各种食料虽然与意大利比萨类似,但吃起来口感不同。


著名的芝加哥Uno深盘比萨饼(Deep Dish Pizza)。

其实,在纽约就有芝加哥美味比萨饼,发源于芝加哥的Uno芝加哥风味餐厅现在美国各地开有165家连锁店餐厅。在皇后区贝赛有一家Uno餐厅,据餐厅经理 Ray介绍,这家餐厅开业20年了,吸引了各族裔的人们前来用餐。餐厅不仅提供招牌Uno深盘比萨饼和特制的薄皮比萨饼(Flatbread Pizza),还有牛排、海鲜、鸡肉、面食(paste)、各式沙拉、多种汤、三明治、汉堡包等等美国餐。

最特别的是,这家美式西餐厅提供体贴入微的服务,体贴周到为顾客着想。

比如,一进门就有一台电脑供顾客使用查询。上面列出两大类多项选择,一个是方便点菜的菜单类,项目包括饮料类、汤及配菜类、开胃菜类、面食(Paste)类、鸡肉类、醺考类、沙拉类、深盘比萨饼类、薄皮比萨饼类、汉堡包及三明治甜点类、儿童餐类、小吃类。

另一个是为有特殊需要的顾客设计的饮食控制类,包括低卡路里类、低钠类、高蛋白质类、低脂、高纤维类、素食类、食物过敏类、无面筋类、健康小建议、常见问答等选择。

顾客只要轻轻一点,所需内容便一览无余。简单又轻松地满足不同人群的用餐需要。值得一提的是,通常说起比萨店,会让面食过敏者望而却步。然而来Uno餐厅不用担心。在菜单中,专门有一项是“无面筋”类,包括不含面筋的主食、副食、甜点和酒水。

进入餐厅坐下来,翻开厚厚的菜单,又会发现与众不同之处。一是在每道菜旁边都清楚的标明此道菜所含的卡路里数,包括饮料部分也是如此。顾客可以清清楚楚知道所点食物的卡路里数。二是顾客如果想要用餐时搭配葡萄酒,在每道可搭配葡萄酒的菜式旁边,已标明了哪种酒最适合,客人就不用为此再费心思了。

Uno 餐厅每周一至周五上午11点半到3点提供特价午餐,午餐期间还有一项特别优惠:客人点了汤或沙拉,可以随意续加。

Ray介绍说,著名的 Uno深盘比萨饼是现场新鲜制作,要用一种特殊的比萨饼面皮。做好外皮后,在面皮上先放上一层奶酪,然后放上想要的各种料,之后再放上奶酪,做成料多皮厚的比萨饼,放进烤箱烤大约15分钟。这种比萨饼分大、小二种尺寸。椭圆形薄皮比萨饼是加上鸡肉、香肠、奶酪、蔬菜或最常见的奶酪番茄等不同的料,烤8分钟就好了,现点先做。

Ray强调,餐厅制作食物一律都不用微波炉,保证口味纯正。这里提供的各类菜式口味独特、丰富多样、健康美味且经济实惠。有些年轻人专门喜欢吃这里的Paste,很多亚洲人也常常一家人来用餐。可以在网上订餐,最近又增加了外卖服务。Uno餐厅贝赛店就在Bell Blvd上,餐厅还有讲中文的服务员。


龙虾奶酪薄皮比萨饼。

Uno芝加哥风味餐厅贝赛店
地址﹕39-02 Bell Blvd,Bayside,NY 11361(可乘Q13、Q31公车到达)
电话:718-279-4900
营业时间:周日至周四11:30AM-1:00AM,周五和周六11:30AM-2:00AM
网站:unos.com

(http://www.dajiyuan.com)

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