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屏东异国美食印越好吃

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【大纪元7月22日讯】(大纪元记者李惠堂文字、摄影/屏东报导) 屏东异国美食店多出好几家!屏东县好好妇女权益发展协会22日在县政府举办记者会“印越好吃又好玩”,介绍来台10年以上的越南和印尼外籍配偶所开设的异国美食店,邀请副县长钟佳滨、议员李世斌代言。

钟佳滨表示,台湾处在多元丰富的国际社会,嫁来到台湾的南洋姊妹,介绍她们的母国文化,传递美食,让我们的生活更丰富,除了原住民外,我们的祖先都是移民,有更多的移民文化进入生活,美食只是其中之一。感谢好好妇女权益发展协会,介绍由越南和印尼外籍配偶所开设好吃的店。


(右2)越南外籍配偶阮育玲、(左3着红衣)陈碧玄及南洋姊妹群。

越南外籍配偶阮育玲嫁来台湾10年多,育有一子,与公婆同住,丈夫不幸过世,阮育玲靠越南美食扛着一家人的生活。好好妇女权益发展协会安排阮育玲及陈碧玄带来店里烹调的越南美食炒河粉、大春卷、卷饼等佳肴,沾上特别调制的佐料鱼露、酸醋、柠檬汁、辣椒,实在美味。

协会主任蔡顺柔表示,屏东县外籍及中国配偶有17050人,外籍劳工有8132人,早期只能在屏东市见到这些零星的异国店铺,现在在屏东各乡镇几乎能见到这些异乡的店面落处在乡镇小路之中,除了让新移民女性饱足家乡美食,也能让屏东民众品尝到异国风味。

屏东县好好妇女权益发展协会印制印越美食地图,进行屏东县异国店铺的普查,也将这些宣导品放置在各异国美食店,盼望透过各种管道将所有社会资源及支援让移民与移工知道,促进屏东县移民人权的推动。
协会介绍的越南美食店,分别在屏东市香扬巷143号、潮州镇太平路9巷9号、内埔乡丰田村中正路376号、盐埔乡盐南村丰年路46号;印尼美食店在万丹乡万寿路二段270号、东港镇博爱街115号、潮州镇光春路168号、屏东市光复路150号。 (http://www.dajiyuan.com)

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