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父亲节
【大纪元7月30日讯】（大纪元记者陈玮臻台北报导）推销台湾农产品水果与鸡蛋，中华民国鸡协会于30日举办台湾水果健康蛋糕记者会，希望民众在父亲节时能购买用天然食材及创意多性为核心的健康蛋糕，除能慰劳父亲一年来的辛苦外，也能支持台湾农民。
行政院农业委员会表示，近日鸡蛋价格虽有微幅上涨，但与去年同期比较仍偏低，为了拉抬鸡蛋价格，农委会搭配父亲节活动，举办台湾水果健康蛋糕特卖记者会。
会中除邀请中华谷类研究所烘焙食品组讲师王文华示范10分钟作出简单台湾水果蛋糕外，也请来台大五姬中的资工弥及台大十三妹的工工花在现场PK制作蛋糕，以展现才女的另一面厨艺。
且为因应父亲节即将到来，各烘焙蛋糕店除推出促销活动之外，农委会也搭配贩售虚拟通路-乐活e购网(http://www.lohas-lohas.com.tw/)以提供民众选购健康蛋糕新平台。
农委会强调，鸡蛋是天然的营养食材，富含蛋白质、脂肪、维生素与矿物质等人类不可或缺的营养物质，亦是人体摄食动物性蛋白质的最佳途径之一，希望透过吃活动能让国人可更多使用国产水果、鸡蛋当食材，除让民众能在家轻松做出美味蛋外，也能吃得健康又安心。
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