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【厨房小百科】自制冰淇淋

安琪 汇整

(图:SERGEI SUPINSKY/AFP/Getty Images)

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夏天到了,想要来桶又大又便宜的冰淇淋吗?不妨来个简易DIY吧!

材料:

鲜奶 1000 c.c.
鲜奶油 100 c.c.
蛋黄 1个
糖 适量
香草精 少许

作法:

1.将以上材料均匀搅拌后,倒入密封袋中(一定要密封好才行)。

2.另一个塑料袋放入冰块和除湿后的水(一定要除湿桶的),将材料密封袋放入冰块袋中,用力晃动冰块袋五分钟后完成。@*

(http://www.dajiyuan.com)

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2010-07-08 8:32 AM
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