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北市青少年 1周外食11餐

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【大纪元7月5日报导】(中央社记者杨淑铃、陈亦伟 5日台北电)台北市卫生局今天发布市民健康行为调查,结果发现,15至24岁青少年1周平均外食高达11餐,易因吃入太多高油、高盐、高糖食物,妨害健康。

北市卫生局这项统计是在去年8到10月委托中华民国学校卫生学会教授郑惠美,针对台北市15岁以上、69岁以下民众进行问卷调查,有效问卷计1516份。

根据调查,15至24岁青少年1 周平均外食高达11餐,且有31.6%的受访青少年表示每天喝含糖饮料、21%每天吃零食、15.4%每天吃宵夜、15.9%每天吃包括盐酥鸡、薯条、炸鸡等油腻食品。

卫生局以现今青少年常见的饮食型态为例表示,若早餐吃日式饭团配豆浆( 480大卡),午餐吃汉堡、薯条和可乐( 940大卡),晚餐吃小碗牛肉面和珍珠奶茶(1020大卡),消夜吃1碗泡面(435大卡),一天摄取热量即达2875大卡。

卫生局指出,前述热量摄取与19岁、身高 157公分、体重51公斤的女性每天建议摄取热量2050大卡相较,足足多出825大卡,必需散步 6.3小时、骑脚踏车4.5小时或跑步2.3小时才能消耗完。

卫生局表示,青少年若持续1个月不健康的饮食习惯,又没有增加身体活动来消耗过多的热量,体重将增加3.2公斤。

台北市卫生局健康管理处处长游丽惠呼吁,天气热口渴时,民众尽量以水来取代含糖饮料,避免摄取过多糖分、添加物和过多热量,且每天至少要吃3份蔬菜和2份水果,以降低肥胖和高血压、心脏病和中风等心血管疾病的风险。

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