【大纪元8月20日讯】(据台视新闻报导)冰淇淋都是甜的，不过您有吃过生蚝作成的冰淇淋吗？有业者脑筋动得很快，把新鲜生蚝加入白酒调味，搭配鲑鱼卵，制作成口感特殊的生蚝冰淇淋，不过尝鲜的代价可不便宜，因为冰淇淋没有单点，一客要价两千五！
法国生蚝搭配晶莹剔透的鲑鱼卵，旁边这浅浅绿色的就是生蚝作成的冰淇淋，撬开生蚝壳，搜集12颗鲜甜生蚝汁再加入白酒加热，把生蚝川烫之后一起放入果汁机，在加入奶油盐和胡椒调味，冰镇之后还要放上一晚就是最新鲜的生蚝冰淇淋！ 想尝鲜？不过这款生蚝冰淇淋没有单点，想吃得花2500块钱点套餐，不然试试蔬菜冰淇淋也很消暑，搭配草莓摆盘这可不是芒果而是红甜椒口味，白色的茴香口味一样打破一般人的刻板印象！不过尝鲜代价也不低，一客要价280元，也成了炎炎夏日消署的另一种选择！
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