【大纪元9月10日讯】（大纪元纽约工商讯）近几年来，韩国的饮食文化因为韩剧的大受欢迎而慢慢被人所熟知，吃韩国菜也正逐渐成为一种时尚。看过《大长今》的人，对其中的宫廷饮食印象一定特别深。可韩国“第一厨房”里最吃香的却是刀切面。
位于法拉盛的YOOCHUN24韩国餐馆，刀切面称得上是一绝。鸡肉刀切面、海鲜刀切面、泡菜海鲜刀切面、南瓜刀切面、黑芝麻刀切面、生肉刀切面……种类真是多。
YOOCHUN餐馆的刀切面，用韩国当地鱼货食材烘干磨制成粉，再搭配上手工刀削面条的弹牙口感，更能体验出满满的美味，让您享受独特的刀切面，感受韩国民众最居家的道地吃法﹗
海鲜刀切面里面海鲜非常的多，有海带、蛤蜊、鱿鱼、虾等海鲜，超级丰盛。面条很Q，很有嚼劲。因为是海鲜，汤头很鲜。
南瓜刀切面汤很清淡，超好喝的，吃了那么多天红通通的辣汤之后，清淡的刀削面自然是最好的选择，面条也很Q很有弹劲，是很多食客青睐的菜肴。
鸡肉刀切面，鸡肉入味厚重，嚼一口，益满嘴留香。
吃过鲜美的刀切面后，可以再追加韩式面疙瘩，只需1美元。吃得好又吃的饱。
葛冷面是YOOCHUN24餐馆里的另一大特色，也是食客们点的最多的一道面。以葛粉和荞麦面为主要原料，葛粉可以清凉下火，开胃消食，不但吃起来鲜美令人回味，对女性而言还可美容、健胸。所以，别小看了这一碗葛冷面，功效不小。
当然了，介绍的这几个菜式绝对不足以涵盖YOOCHUN24餐馆的全部，只要你亲临YOOCHUN24，你不仅能品尝到自然真味的韩国料理，更能体会到YOOCHUN24时时念及食用者的那份爱心和努力。
YOOCHUN24韩国餐馆
地址：156-03 Northern Blvd.,Flushing,NY 11354 (Bus:Q13,Q28在156街下)
电话：718-461-6511
(http://www.dajiyuan.com)
