site logo: www.epochtimes.com

中秋节吃月饼搭配寿山文旦及龟山茶叶,最对味

桃园县龟山乡长陈志谋推荐(左3)在地的寿山文旦。(摄影:陈建霖/大纪元)

人气: 4
【字号】    
   标签: tags:

【大纪元9月17日讯】(大纪元记者陈建霖台湾龟山报导)中秋节应景的食品就是吃文旦、月饼,龟山乡长陈志谋推荐在地的寿山文旦,喝获得今年全县比赛特等奖的龟山椪风茶,及龟山生产的桃映红茶、寿山茶,搭配月饼,是今年中秋最好的享受,同时也支持在地的农业,还可节能减碳!

许多人忙着采购文旦自用或送礼,面对市面上来自各产地琳琅满目的文旦,许多人都不知如何下手,龟山乡长陈志谋说,中秋节没有吃柚子就不像过中秋,龟山生产的寿山文旦品质很好,不输其他产地的文旦。

高精度图片
桃园县龟山乡长陈志谋推荐(左3)桃园县椪风茶。(摄影:陈建霖/大纪元)


 
中秋节还要吃月饼,但月饼常会太油、太腻,这时候喝一口茶,常会有去油解腻的感觉,陈志谋说,龟山生产的椪风茶不但品质好,今年还拿下全桃园县椪风茶比赛特等奖,而龟山乡生产的桃映红茶及寿山茶品质也很好。今年中秋节,一边赏月,一边吃寿山文旦,喝龟山生产的各种茶叶,搭配月饼,就是最好的享受。
 
陈志谋还说,龟山乡生产的文旦及茶叶,不但好吃、好喝,且都是桃园县在地生产的,购买这些产品,最符合“在地消费”趋势,支持在地的农民,还可节少运输过程,“节能减碳”!
 
种植文旦有20余年的龟山乡寿山柚子研究班班长曾财枝指出,龟山乡生产的寿山文旦种植面积约6公顷,每年产量约6万斤以上,他说,寿山文旦的特色就是文旦香气浓,又甜中带酸,即使平均每颗文旦甜度都有11度以上,但还带有些许酸味,吃了会生津回甘。
 
曾财枝指出,市面上有部分文旦,都太甜了,吃了反而会太腻,且没什么气味,吃起来就不像是文旦,他认为,文旦就要有文旦的口感及气味,他有信心的说,寿山文旦品质绝不输中南部的文旦!

(http://www.dajiyuan.com)

评论