【大纪元09月28日讯】（大纪元记者张德德国报导）打开计算机，进入网上食品超市，只要点几下鼠标订货，蔬菜水果、鸡鸭鱼肉、牛奶香肠、果酒咖啡不日即可送到家门，足不出户，舒适、方便。其实在网上购买食品也充满了风险。德国佛劳恩霍夫研究所（Fraunhofer-Institut）近日发表的对网上食品超市的抽查显示，网上购买的食物大多保鲜较差，而且价格比普通超市贵很多。就连最有名的亚马逊网上超市也不及格。
压扁的罐头、不密封的盒装碎肉、没有冷藏的牛奶……被抽查的德国网上超市的食品就以这样的形象进入了佛劳恩霍夫研究所的实验室，结果得分“有待改进”。该研究所的四批订货共17个产品，没有一个完全达到要求。
消费者保护组织过去对网上超市多次提出批评，认为食品价格太贵且不透明。网上超市亚马逊由于在食品包装上缺少标注，汉堡消费者保护中心甚至考虑对其采取法律手段。
尽管批评声浪很高，德国食品销售商仍然把网上食品超市看作是发展方向。自从三个月前亚马逊进军德国网上超市以来，有越来越多的食品销售商准备跟进。黑森州的大型连锁超市Tegut和网上销售商Gourmondo联合组成新的网上超市。为方便网上订货和取货，麦德龙将增加取货网点。连锁超市Rewe也看中了网上超市的商机，今年冬季将对两种不同的网上销售方案进行试运行。现在德国网上超市的龙头老大亚马逊对三个月来的销售业绩和客户的反响表示满意，并将继续扩大产品服务范围。
市场专家并不看好德国销售包括新鲜产品在内的网上超市。商业信息公司Planet Retail的市场专家韦伯（Bjoen Weber）认为，网上卖新鲜食品并提供送货服务在德国盈利的可能性不大，问题的关键是食品保鲜。新鲜食品的供货不能像普通包裹，必须用专门的冷藏车运输，这样就增加了成本，致使网上销售的食品价格上涨，超过顾客能够接受的界限。在欧洲其他一些国家，虽然网上超市比德国成熟得多，但绝大多数都不盈利。只有英国的Tesco声称是赚钱的。
