彰化卫生局追踪瘦肉精 持续稽查超市

【大纪元2011年01月21日讯】(大纪元记者郭益昌台湾彰化报导)21日上午彰化县卫生局再次稽查日前被检出培林之枫康超市，是否依照指示暂时下架所有美国系列牛肉产品，稽查结果县内该超市各分店均已配合下架所有美国牛肉产品计63公斤。卫生局稽查重点于追踪含瘦肉精产品下架情形及加强牛肉产地标示，只是民众反映每次出事后才加强防检都已经太晚了。

卫生局呼吁业者务必以消费者食用的安全性及知的权利为第一优先考量，诚实、清楚公布牛肉来源资讯。食品卫生科长林毓芬指出，对于县内进口商昌祝实业有限公司板腱检出瘦肉精培林0.8ppb案，虽然属美、加等廿六个国家地区允许使用的10ppb范围内，但台湾规定不得检出，违反食品卫生管理法第11条规定，库存的168公斤产品将进行销毁，并将针对业者开立6~30万元之罚锾，该进口商未来也会被列入重点管理对象。

卫生局表示，今后仍会持续加强稽查肉品进口商、餐饮业、量贩店、大卖场、传统市场、速食业、一般餐厅、面店及其他贩售业。希望业者均能自主配合并落实牛肉产地国别标示，并出示肉品原产国之进口检疫证明、输入食品查验证明等相关证明文件以供查核。