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毒气笼罩下柏林绿色周开门迎宾

二恶英源头是餐厨废油脂 有机食品大行其道

国际上最大的农产品展——柏林绿色周开幕 (JOHN MACDOUGALL/AFP/Getty Images)

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【大纪元2011年01月22日讯】(大纪元记者余平德国报导)德国这两天的气温又有些下降,寒意袭人,但是在柏林广播塔却是春意盎然,一片生机勃勃的景象。波兰农业部长按照波兰习俗,把表示迎客的装有面包和盐的篮子递给德国农业部长艾格纳(Ilse Aigner),艾格纳欣然接受了这个礼物,并正式为第76届柏林国际绿色周揭开了序幕。这是国际上最大的食品、农产品及花园展,波兰是今年的主宾国。

本届绿色周有57个国家的1632个参展商参展,11万多平米的展厅里汇集了十万多种特产。世界美食大荟萃是绿色周的一大特色,从日本的寿司到斯罗维亚的核桃……应有尽有,琳琅满目,每个摊位都展示着自己与众不同的特色。


柏林绿色周上的“花姑娘”( Sean Gallup/Getty Images)

不过,今年的来访者都有些“缩手缩脚”,不再像过去那样不假思索地食用、品尝。因此很多摊主特意竖上一块牌子“本产品未受二恶英污染”。农业部长开幕式后在展厅巡查的时候,不停地在各个摊位前品尝美食、微笑、拍照,但二恶英的阴影却依然浓浓地笼罩着柏林的上空。三周以来,德国食品业受到二恶英事件影响,损失惨重。艾格纳表示,要尽快整治饲料工业,议会已经通过了相关法案,部分规定今年就将落实。农业部长认为,这个绿色周是食品工业重新赢得消费者信任的一个大好良机。她同时提醒消费者,转变观念,不能一味追求廉价,因为高品质是有代价的。当然,这必须以消费者能够承受的价格为限度。

在绿色周开幕当天,北威州环保部宣布,极有可能找到了毒饲料二恶英的污染源。专家指出,餐厨废油脂,如油炸食品的油脂由于处理不当,有可能是二恶英的源头。对生物柴油提炼厂Vital的抽样检查显示,其油脂当中有符合工业标准的二恶英物质含量。这家公司为饲料脂肪公司“哈勒斯和延奇”(Harles & Jentzsch)供货,而后者用工业脂肪代替饲料脂肪加入饲料,从而引发了这场二恶英事件。

受二恶英事件影响,德国消费者们纷纷把目光集中在有机的绿色食品上,有机食品的市场日新月异,绿色周上的绿色版图也不断扩大。

花卉也是绿色周的另一个亮点,今年有三万株带香味的鲜花,展厅里还播放相关的古典交响乐。
绿色周共十天,1月30日结束,门票12欧元。

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2011-01-22 7:33 AM
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