腰围过粗 小心代谢症候群

【大纪元1月25日报导】（中央社记者陈清芳台北24日电）千禧之爱健康基金会今天公布调查指出，20到35岁受访者，每4人就有3人偏好宵夜零食、油炸食品、重咸重口味，超过5成腰围过粗，没有意识到自己将成为代谢症候群潜在危险群。

千禧之爱健康基金会是在去年底透过网路问卷，取得3021件样本，了解青年的饮食偏好；之后又电话访问1020位20到69岁民众，发现近5成受访者听过代谢症候群，但知其然却不知其所以然，不了解真正意涵。

马偕医院家医科主治医师黄丽卿指出，以血压、血糖、高密度胆固醇、三酸甘油酯、腰围为指标，民众这5项有任3项超标，就达到代谢症候群的定义，罹患糖尿病、高血压、高血脂症、心脏病及脑中风的概率，比健康人高出2到6倍。

千禧之爱健康基金会董事长孙璐西指出，光是腰围过大，即可预测出50%的代谢症候群，腰围过大再加上血压值，更有高达72%的预测率。

卫生署今年4月将腰围测量纳入成人健检项目内，建议台湾成年男性的腰围最好小于90公分，女性不超过80公分。但在千禧之爱基金会的电访中，正确答出健康腰围数值的受访者，仅占11.3%。

千禧之爱健康基金会宣导“腰围八九十，健康常维持”，今天邀请营养学者黄青真挑选出过年必备食材，示范山药炖牛腱、彩椒紫山药、茄汁烩鲑鱼、银耳翡翠汤等纤腰年菜，秉持低热量低油低盐低糖高纤的饮食原则，让民众健康过年不卡油。