西元1840年爆发了第一次中英鸦片战争，此后中土战事连年，民不聊生。1842年签定中英“南京条约”，更凸显清廷腐败无能。1843年洪秀全创建“拜上帝会”，组织迅速扩大。1851年洪秀全在广西金田村起事，同年攻克永安，宣布国号为“太平天国”，自立为“天王”。1853年太平军占领南京改名为“天京”，建为首都。后因太平天国诸王的内讧，导致太平天国灭亡，1864年洪秀全服毒自杀，得年52岁，14年的太平天国革命功败垂成。
约在150年前，清朝咸丰五年（1855年）太平军入侵福建时，左宗棠率领清兵前往平定，为了使军队不骚扰民众，又可快速吃饱，增强作战力，他就想个法子，把包卷大葱、沾辣椒的传统“咸面饼”，改用福建盛产的蔗糖和花生碾碎成粉后，撒在烘烤后的松软煎饼上，经对折、切块后变成甜食的煎糕，如此一来，士兵不仅携带方便，而且容易入口饱食，战力倍增，攻无不克，终于平定了太平军的动乱。于是这种煎糕就在福建流传开来，最后还成为当地美味、价廉的小吃。
光绪九年（1883年）左宗棠再次誓师福建，他指派王诗正组军登入台湾，以对抗在台南的法军，于是“满煎糕”也随着王诗正的部队传入了台湾，而台湾人改称它为“面煎饼”。台湾的“面煎饼”，有甜、咸多种口味，甜的有花生、红豆、奶油、芝麻、黑糖等口味，咸的有萝卜丝、高丽菜、起司、葱味、肉松等口味，不仅承传了福建的传统“满煎糕”，更把它加以创新、发扬光大。
“满煎糕”也随着福建人移民而传入了南洋，而槟城人改称它为“曼煎糕”或“慢煎糕”；而怡保人改称它为“大块面”；而新加坡人改称它为 “面煎糕”或 “米煎糕”；而吉隆坡的广东人改称它为“煎燶包”。纵使各地区对它的称呼叫法有所不同，但是它的食用方便、美味、价廉的特性，在掳获当地居民的味蕾时，永远攻无不克。@*
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