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新竹县健康城市 奖创意料理餐厅

颁“优级”6家绩优餐厅。(摄影:彭瑞兰/大纪元)

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【大纪元2011年10月24日讯】(大纪元记者彭瑞兰台湾新竹报导)新竹县长邱镜淳打扮成厨师、24日在县府大厅,召集县内绩优餐厅有证照的大厨们,各个端出精心研发的创意料理美食供试吃,让贵宾品尝新竹县的好味道。邱县长和卫生署食品组郑维智科长及议会机要魏铭德秘书颁奖给“健康城市新竹县好赞”优良餐厅的负责人。

邱镜淳表示,凡评鉴为优良餐厅的业者均再加强研习,充实餐饮文化。尽量就地取材,减碳环保创作主题套餐与风味特餐,符合物美价廉的原则打动消费者,现代饮食追求健康的趋势,借此活动展现新竹县真正是健康城市

郑维智说,食品药物管理局对食品管理的要求越来越严谨,除了好吃、还要安全、卫生使消费者从饮食中得到更健康,大家都满意才是我们的目标。

竹北商圈理事长涂兆钧表示,商圈美食引来讲究“吃”的人潮,但是游客进入店家成顾客时,我们的服务还包含心灵的健康,结合艺术文化也让善念循环下去的。


竹北商圈理事长涂兆钧和展示的牛肉寿喜盖饭。(摄影:彭瑞兰/大纪元)

竹北商圈理事长涂兆钧和展示的牛肉寿喜盖饭。(摄影:彭瑞兰/大纪元)

优良餐厅评鉴成绩揭晓,优级共6家:竹东麦当劳、雪霸农场、六福村的(牛排馆、绿洲餐厅、汉堡店、阿拉丁馆)。良级有6家:绿世界(美食天地和百年古厝)、徐庆石头火锅、永翔客家美食园、好所在客家美食、北埔第一栈等。


六福村大赢家。(摄影:彭瑞兰/大纪元)

六福村大赢家。(摄影:彭瑞兰/大纪元)

尖石乡参展的山清休闲农园,古屏生厨师曾获得“世界美食药膳师”的美誉,今天秀出山胡椒刺葱蛋、黑树豆鸡汤和山苏沙拉。


山清休闲农园古屏生厨师(左)。(摄影:彭瑞兰/大纪元)

山清休闲农园古屏生厨师(左)。(摄影:彭瑞兰/大纪元)

邱县长欢迎大家到新竹县游览也为健康把关,选优良餐厅享受一番,祝玩得开心也吃得的安心。

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