【大纪元2011年11月18日讯】西方社会有句话说“一天一苹果，医生远离我”，其实每天三个猕猴桃就有助于降血压。美国心脏协会科学会议上提交的一项研究报告显示，一天食用三个猕猴桃时血压会下降。高血压被视为心脏病的一个诱因。
据路透社报导，此项研究持续八周时间，涵盖118名平均年龄在55岁、血压偏高的人，挪威奥斯陆大学医院Mette Svendsen是此项研究带头人。
研究中，奥斯陆大学附属医院科学家研究了50名男性参试者和68名女性参试者。这些平均年龄55岁的参试者被随机分成两组，一组每天吃3个猕猴桃(“猕猴桃组”)，另一组每天吃1个苹果(“苹果组”)，研究期限为8个星期。研究开始时，参试者血压平均为128/85毫米汞柱，与理想血压(低于120/80毫米汞柱)相比，略微偏高。除了增加水果之外，参试者饮食结构没有其它变化。
研究者24小时随机测量参试者血压情况。结果发现，每天吃3个猕猴桃的降血压效果比每天吃一个苹果更好。研究结果显示，8个星期后，“猕猴桃组”参试者的心脏收缩压比“苹果组”参试者低3.6毫米汞柱。研究人员发现，猕猴桃组的舒张压也较低，但不确定是否与食用猕猴桃有关。
新研究负责人米特．斯文德森博士分析指出，虽然猕猴桃是小个头水果，但是其绿色果肉中营养丰富，其中含量较高的抗氧化剂叶黄素具有降血压功效。不过，心脏病专家告诫，没有任何一种食物具有降低心脏病的神奇作用，这项研究并非说明，猕猴桃是一种神奇水果，大众也不能因为这项新研究结果而盲目擅自补充叶黄素补剂。
哈佛大学医学院教授艾略特．安特曼博士表示，这项研究结果令人高兴，但是高血压患者切勿因此而擅自停药。然而，纽约预防心脏病学家苏珊娜．斯坦巴姆博士等专家一致认为，在有益心脏健康的“每天五份水果蔬菜”饮食中，应该包括猕猴桃。
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