【大纪元2011年11月24日讯】（大纪元纽约工商讯）“蝴蝶夫人”是著名作家普契尼（Giacomo Puccini）创作的，在艺术界享有盛誉的著名歌剧。至今人们仍然为那个优雅美丽，痴情专注的蝴蝶夫人而感动。由此，酷爱艺术的Jun先生在大都会歌剧院著名歌剧导演梅拉诺（Fabrizio Merano）的赞赏中，开始经营这家“蝴蝶夫人”日式餐馆，三年来广受好评。
别具一格 装潢艺术
为了传达日本文化的精髓和对歌剧的热爱，Jun先生将手艺展现在店铺的设计装潢与正宗的日本料理之中，这一点尤显其艺术的文化底蕴。
位于曼哈顿第8街的“蝴蝶夫人”日式餐厅，店内装潢大多采用传统的日本木质家居，古朴雅致。大厅中是一幅秀美的日本屏风，日本女性的柔美与纤细尽显其中。
梅拉诺先生经常来这里与Jun先生切磋对歌剧的诠释，这一共同爱好让他们走到一起。源于艺术之缘，现于美食之中。
日式料理 赏心悦目
日餐健康美味，精致优雅，被称为“赏心悦目”的美食。“蝴蝶夫人”以传统文化艺术为底蕴，以新鲜的海产品和时令蔬菜为主食，加工精细、色泽鲜艳。其实客人们品尝日本料理，一半是感受环境和情调，另一半则是美味的享用。
“蝴蝶夫人”日式餐厅，为客人准备了各式传统菜肴。比如：寿司、炸大虾、乌冬面、日式凉菜、米寿汤、生鱼片、玉子烧、紫菜饭卷、盒装套餐系列等等，当美食装配在各式各样的日式碟碗中，旁边再有一杯清香的抹茶，实在让人流连忘返。
自助酒水 最受欢迎
喜爱日本清酒的客人，在这里只需10美金就可随意饮用日本当地的名酒–“白雪”清酒，这点令客人舒心畅快！如果喜爱札幌生啤，也只需20美金，就可享用清酒和扎啤。
这里晚间的自助酒水最受客人们的欢迎。不限量饮用日本清酒、札幌啤酒、麒麟啤酒，让每位客人都乘兴而来，尽兴而归。所以这里通常让那些辛劳一天的人们有了好去处，一种回家的感觉。
◆ChoChoSan “蝴蝶夫人”日式餐厅
地址：15 West 8th Street, New York, NY 10011
电话：212-473-3333
周一至周六：4pm-11pm
周日：4pm-10:45pm
www.chochosanrestaurant.com