【大纪元2011年11月27日讯】（大纪元记者苏泰安台湾嘉义报导）嘉义市鸡肉饭节系列活动“创意鸡肉饭大赛”，今（27）日在嘉义市大同技术学院举行决赛，代言人萧副总统到场，与市长黄敏惠一起打响鸡肉饭声名远播全台湾。当场为鸡肉饭淋上酱汁，随后与立委江义雄、市议员傅大伟等贵宾前往比赛场地为选手加油，期勉以鸡肉饭美食带动城市行销，让全世界都知道鸡肉饭是嘉义市的好吃美食。
萧副总统表示，黄市长近年争取举办国庆烟火、台湾灯会、世界管乐年会，行销嘉义市不遗余力，在重视美食文化时代，推出嘉义市的骄傲鸡肉饭，推广在地美食，副总统表示，他从小吃鸡肉饭长大，鸡肉的营养成分有高蛋白质、低胆固醇、低热量、低脂肪“一高三低”的好处，是一道对健康及经济都有帮助的料理，作为嘉义市代表美食，可说名符其实。
黄市长表示，萧副总统担任代言人，让嘉义市鸡肉饭节成全国热门话题，因为吃鸡肉饭就会令人发自内心露出幸福微笑。她说，在嘉义市，吃鸡肉饭已变成问候语，没吃过鸡肉饭，就不算是来过嘉义市。
市府表示，鸡肉饭节系列活动“创意鸡肉饭大赛”，各组冠、亚、季军除可获奖杯一座及奖状一帧外，另有奖金新台币2万元、1万5千元、1万元。
学生组第一名由嘉南药理科技大学曾楷勋、林佳佩同学夺下，第二名为六信高中彭冠嘉与李瑜臻同学，冠亚军皆由来自台南市的学校包办，嘉义市在地兴华中学王丽娟与杨嘉胜同学，则获得第三名佳绩。社会组第一名为台南的好味道上海汤包餐厅，由许暐旻、张元忆先生代表参赛，第二名是在地东园轩园林餐厅，由黄耀进、邹富原先生代表，第三名为来自台北的振桦电子陈正纬、侯淑芳获得。
“2011嘉义市鸡肉饭节”活动进入最高潮，12月3日、4日于启明路与民族路口举办鸡肉饭嘉年华，邀集嘉义市及全国鸡肉饭业者进行“鸡肉饭名店PK赛”，并有歌舞晚会、鸡肉饭一家亲办桌活动，千人品尝以鸡肉饭为主食，精彩活动邀请全国民众共襄盛举。
（责任编辑：王愉悦）
