标签:
养生养生
常见老年病的食治养老方
【怀旧经典】 故万物皆禀阴阳五行而生，有五色焉，有五味焉，有寒热焉，有良毒焉。人取其色味冷热良毒之性归之五行，处以为药，以治诸疾。
顺五行之气者，以相生之物为药以养之。逆五行之气者，以相胜之物为药以攻之，或泻母以利子，或益子以补母，此用药之奇法也。
【新版箴言】人体自身就是最大的仙药田，自己就是最好的药佛师。
气虚是某一脏腑或全身功能减退的表现，时常伴有倦怠无力、食欲不振、腹胀便溏、气短懒言、声音低微、多汗自汗、头晕耳鸣、心悸怔忡、舌淡苔白、脉弱无力等征象。
中国传统医学历来强调脾胃为本，因此应以益脾补胃为主，滋补时应注意摄取食性平和。
经典古方
牛乳宴
牛乳最宜老人。性平，补血脉，益心，长肌肉，令人身体康强润泽，面目光悦，志不衰。
故为人子者，常须供之，以为常食。或为乳饼，或作断乳等，恒使恣意充足为度，此物胜肉远矣。
神奇今方
现代营养学认为，气虚体质者应注意摄取平衡饮食，蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄取比例应为2︰3︰10。
其中，动物蛋白质应占蛋白质总摄取量的35%左右；脂肪适量，但应以植物油为主；主食应粗细搭配，品种不宜单一；同时，应多吃些蔬菜、水果。以下介绍几种现代气虚老人食疗方：
1.山药薏仁茶：以淮山药、薏苡仁各三钱熬水喝，可使中气足、精神好、脸色佳。但要注意，真正的山药是白色的，如果是紫色或赤色，则功效仅止于当番薯吃。
2.四神汤：莲子、薏苡仁、淮山药、芡实煮成汤，是气虚之人的养生饮食。有些人习惯在四神汤中加猪小肠或排骨、鸡肉；现代人怕营养过剩、怕胖，也可以去除附着的油脂再煮。
3.薏仁粉泡牛奶：薏苡仁可防癌、滋润皮肤，可将它略炒磨成粉泡牛奶喝。@
摘编自 《到老都健康：古代名医开给老人的养生秘方》 木马文化事业股分有限公司 提供
