为帮助广大读者更好地了解法国葡萄酒和其地理分布情况,大纪元将系列介绍“法国葡萄酒法定产区”概况。
(一)罗纳河谷产区
位于南部的罗纳河谷(Vallée du Rhone)产区,是法国重要的经典葡萄酒酿造大区,分南、北两部份,葡萄种植总面积大约为75600多公顷,年产量大约3亿升。普通酒多贴以“Côtes-du-Rhône”标签。详细地理分布请看下图:
名词解释:
什么是AOC?
AOC全名为:原产地名号控制(Appellation d'origine contrôlée),是法国传统食品的产品地理标志,是欧洲原产地命名保护(AOP)标志的一部份。原产地标志的目的是保障产品(葡萄酒、苹果酒、水果、蔬菜、奶制品等等)的质量、特性、产地和生产者的制作工艺。
(责任编辑:德龙)
