蒙牛被查出含致癌物 专家疑已流入市场

人气 6

【大纪元2011年12月26日讯】(大纪元记者乔琪报导)大陆再次爆发毒奶品丑闻。中国最大的奶制品公司“蒙牛”纯牛奶被查出致癌物超标。蒙牛公司目前表示所有不合格产品已经被销毁,不过专家怀疑,部分致癌的“蒙牛”纯牛奶可能已经流入市场。

中国国家质检总局在圣诞节前夕,12月24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准规定, 其中蒙牛生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。致癌物超标是继“三聚氰胺”之后,对中国消费者信心的又一次重创。

黄曲霉毒素1993年被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡。

公布结果之前,大陆国家质检总局于今年10月对液体乳产品展开的抽查,发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品所含黄曲霉毒素超过国家标准

12月25日,蒙牛在其官方网站上承认这一检测结果并“向全国消费者郑重致歉”,此外表示对该批次全部产品进行了封存和销毁,并没有在市场销售。不过,专家表示,用最笨的方法检测只需半天,官方迟至2个多月后才公布,这其中肯定有问题,怀疑问题奶已流入市面。

大陆国家质检总局在今年10月对21个省市的128家企业生产的200种液体乳产品进行抽查,24日公布了抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品所含黄曲霉毒素均超标。它是一种毒性极强的物质,对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡。

黄曲霉毒素来自奶牛的饲料

曾经参加过奶品抽检、食品评标项目的李凡(化名)教授接受大纪元记者访问时表示,牛奶中的黄曲霉毒素是来自奶牛吃的饲料,不是人为添加的,通常花生、核桃及大豆中都有,尤其发霉的含量更多。奶牛吃了不合格的饲料,产出的生乳中黄曲霉毒素自然会超标。

李教授又说,牛乳含黄曲霉毒素的国家标准是每公斤不得超过0.5微克,生乳超标就不能进行生产、加工、流通,而被检测出来的蒙牛奶超标140%,福建的长富奶超标80%,这些有问题的奶,肯定是在收购生乳及加工的环节中,没经过检测步骤。而此种毒素在加工过程中,即便使用巴氏灭菌法也无法将其杀死。蒙牛在全国各地有很多奶制厂,问题奶是四川眉山厂的原料奶出了问题。

“问题奶没流入市场说不通”

蒙牛乳业公司声称,本次被检的问题牛奶并没有流入市场,消费者可以放心,对此很多民众质疑;四川乐山一位从业者表示,现在已快12月底了,库房里10月18日的产品还没出库的说法是怎么也讲不通的。

李教授认为民众不相信公司的说法是可以理解的,仅凭单方说法是不能服众的,如果是一个负责的政府,应该到全国各地去抽验蒙牛与长富出问题的产品,如果无法做到每一个点,也可以抽检各省省会大型的卖场销售货架,把奶品拿到国家认可的化验室集中化验,并把结果作出报告,公诸于世,才能澄清事实,这是对民众、对企业负责的表现,让食用者吃的安心。

至于国家质检总局在今年10月抽验,至12月24日始将抽验结果公布,2个多月检验结果才曝光,民众认为这是相关部门对民众生命安全的漠视。

李教授说,这种检验相当简单,绝不会超过一周,其实用最原始的方式半天就可测出来,用仪器检测就更快了,一般这种产品生产半个月内就应销售出去,不会库存这么久。所以他认为产品肯定是销售出去了。

再者,令他无法理解的是:“黄曲霉毒素对人体有这么大的伤害,在未确定其有无流入市场的情况下,政府为何不再至市场抽检,以安定民心,网路上民众沸沸扬扬的猜测,甚至说出很尖苛的语言,或拒喝国产牛奶,就国家来说,都不是一个好现象。”

蒙牛公司近年来问题不断

蒙牛公司近年来不断被曝出问题:

2009年2月,蒙牛特仑苏牛奶被验出添加OMP,专家研讨后认为,这一产品没有健康危害,但OMP不是现行国家卫生标准允许使用的食品原料。

2009年9月,蒙牛被检测出含有三聚氰胺。

2010年4月22日,陕西周至县马召镇一小学的18名学生早餐饮用了蒙牛的核桃奶后出现食物中毒症状。

2011年4月23日,新华网报导称,陕西榆林市鱼河镇中心小学700余名学生在喝完蒙牛学生奶后出现身体不适,被送往医院治疗。医院初步诊断为细菌性食物中毒,近200名学生住院观察。

2011年8月28日,网友谭先生购买的蒙牛低脂高钙牛奶,倒出来是发绿的水;长沙蒙牛乳业投诉专员的尚翼女士辩称:天气炎热,纸质包装难免会出现变质情况,就像一筐桔子中,总会有那么一两个会是坏的一样。

2011年9月20日晚,成都陈女士到便利店买了一盒蒙牛红枣优酪乳,结果感觉味道不对。当晚又买了4盒同样的优酪乳,结果发现其中一盒奶有几块指甲盖大小的绿色霉斑。蒙牛公司成都片区经销商邓先生表示,可能是运输的过程中受到挤压,产生隙孔导致空气进入,因此出现变质。

《新京报》称,蒙牛一方面是号称能诞生高品质的全球“样板工厂”,另一方面是问题奶事件被频频曝光,蒙牛的近期连续的负面消息,使其“样板工厂”被质疑为“样子工厂”。

(责任编辑:姜斌)

相关新闻
蒙牛再陷“中毒门” 空腹喝牛奶说法引质疑
罗不成:蒙牛庄严承诺“不让一滴毒奶进入香港”
雇用童工 小蒙牛麻辣店吃官司
蒙牛、长富牛奶致癌物是标准的240%
纪元商城
这种肥皂不会耗损 永远陪伴你
每日更新:春天里的素色清道夫 不知疲倦
这种杯子为何如此火爆 加州女子偷65个被捕
这些亚马逊好物 让你生活品质大提升
如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台
评论