八方云集 行善积德水饺变元宝

八方云集董事长林家钰人生历程有如坐云霄飞车360 度翻转，小时候曾连40 块的学费都交不出来，借不到米要到田里捡农民采收剩下的小地瓜充饥。靠自己勤奋与机缘开了电梯公司，然而却在股海沉沦，赔掉一栋房子还负债几千万元。跌到谷底的他靠着四坪大的水饺店，花5 年时间还掉债务，翻身成为台湾水饺的第一大品牌，目前全台有近500 家加盟店，一年销售3 亿颗水饺。目前营收目标成长17%，计划进军世界各地。

林家钰今年60 岁，满头智慧白发，约165 公分高，个儿清瘦，讲话声音温和、速度不疾不徐。他虽拥有百家加盟店，但办公室只约3 坪大，没有豪华的装潢，只有一张办公桌与一组沙发，墙上挂一幅字画，写着：“用智慧做事，以慈悲待人”。他还说：“宁愿相信这个世界本就美好，如果可以雪中送炭，帮助别人创业，是很有意义的。”

千金难买少年贫

吃得苦中苦方为人上人，林家钰从小吃尽苦头，他的父亲经商失败，都是妈妈在维持一家人的生计，5 个小孩由祖母带，他在小学四年级就会背着家里的布到店里去卖，“虽然商家不缺布，看到一个小孩很可怜会同情的把布买下。”曾经三餐不继向邻居借米，却被讥笑：“没钱，还生这么多小孩！”只好去捡农民采收剩下的小地瓜。所以从小到现在没有不喜欢吃的东西，连地瓜都视为人间美味。他还笑说：“小时候走当铺很习惯。”有时会买住家附近军营剩的东西。“千金难买少年贫”他说：“虽然小时候经历贫穷，不希望一直穷下去的动力推动着自己发愤图强。”一路半工半读认真学习比别人更努力工作，退伍后进入电梯公司每天工作14 小时，半夜接到电话也马上赶到现场修理电梯。老板信任他的维修技术与服务品质，公司决定结束营业时，委托林家钰负责维修已卖出的电梯， 当时维修一台电梯可赚2 千元。接了电梯维修工作后决定开设公司，民国67 年也代理了SERGE 电梯在台销售业务。

少年得志的他却因为帮妻子办理交割股票手续接触了股票，赔了钱又想翻本却越赔越多，每次交易都是上亿元金额，最后积欠下巨大股债，他说，“当时不想跳楼又不想债留一生，因此选择拚命赚钱还债。”

用智慧做事 以慈悲待人

“如果靠上班一个月赚四万元无法快速偿还债务”，由于他是外省第二代有一手包水饺的好功夫，林家钰说，“一颗水饺赚一元，一天卖5 千颗一个月就可进帐15 万元。”于是决定以自己专长去赚钱。4 坪大的水饺店开幕第一天就超出原订目标卖出7 千颗水饺。林家钰表示，作生意要有气势才能吸引客户上门，当时店里有6 个人在包水饺，开第一家店有好的成绩，亲戚与朋友陆续加入，第一年开了6 家分店后，他一天要工作18 小时，走路都要用跑步的。

“深知卖水饺是苦差事，所以八方云集严格要求加盟店长一定要是35 岁以上，能吃苦耐劳者。”开放加盟不是只为赚钱，主要想帮助中年失业或困顿需要帮助的人创业，所以要慎重替加盟业者考量清楚他是否适合，也将加盟金降到最低10 万元，“帮助穷人开店赚钱也是做善事”。13 年前面粉一包190 元到现在一包500 元，八方云集不断提升生产效率以降低成本，13 年来给加盟店的馅料从未调涨价格，“公司提供的价格比店长自己去买更便宜”。林家钰笑称，“加盟店有钱赚公司才有钱赚”。