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【大纪元12月8日报导】（中央社记者陈舜协台北8日电）台北市迈向世界美食之都，大陆的“俏江南”及“便宜坊”都将来台展店，来自美国的“加州创意厨房（CPK）”创意披萨连锁店今天正式开幕，推出珍奶、卤肉饭等台式风味披萨。
CPK在全球16个国家拥有260家分店，看好台湾在大中华地区的影响力，在进军大陆前，选择先在台北开分店，CPK国际部副总裁今天还特地来台参加开幕典礼。
而为落实CPK创意披萨与在地美食结合的融合精神，CPK台北店还特别将台湾闻名国际的饮品珍珠奶茶及道地小吃卤肉饭、蚵仔煎结合薄饼披萨，推出全球首创的台式风味披萨，诚意十足。
主打正宗川菜的大陆“俏江南”连锁餐厅，在台湾首家分店也即将于月底在台北市试营运，目前已进入最后装修阶段。“俏江南”表示，虽然菜色不会迎合台湾口味，但结合仕女、花朵、锦鲤及老虎等中国元素的艺术装修，一定可以让台湾消费者耳目一新。
来自北京的烤鸭老店“便宜坊”则有意在高雄市落脚，但目前仍在选址阶段，还未最后定案。
