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【缎妹美食坊】炸鲜虾

缎妹

炸鲜虾(摄影: 林仕杰 / 大纪元)

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材料:

鲜虾一斤、葱末、姜末少许、酒、盐少许、油炸粉半包、油三大杯、水少许

作法:

一、虾去头,留虾尾。去泥肠洗净滤干后加酒、葱末、姜末,盐腌十至二十分钟。

二、油炸粉加水调至绸状,将虾尾抓起裹粉。

三、油锅倒入三大杯油烧热,虾放入油锅炸至金黄色捞起装盘。食用时沾点胡椒盐更好吃!@*


炸鲜虾(摄影: 林仕杰 / 大纪元)

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2011-02-10 7:27 AM
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