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【大纪元4月19日报导】（中央社记者林思宇台北19日电）过剩的柳丁，果农不再伤心。屏东科技大学今天发表研发成果，利用自行研发的装置，从柳丁皮中萃取出天然的防腐剂，可运用于蛋糕、巧克力及薄饼等产品。
教育部今天举办“科技创新意生活超EASY！”全国技专校院最新研发成果发表会，技职司长李彦仪出席。
李彦仪表示，希望技专校院发挥务实的特性，将研发成果变成看得到、摸得到的产品，增进人类生活福祉。
国立屏东科技大学校长古源光表示，柳丁生产过剩，果农含泪丢弃，1 年心血付诸流水，屏科大活性天然物技术研发中心，以柳丁皮为原料，利用自行设计超临界二氧化碳分馏装置，萃取纯化具有高活性的高甲基类黄酮，可耐烘烤，运用于蛋糕、巧克力及薄饼系列产品，已经上市多年。
古源光说，同时也分离出纯化高活性植物乳酸菌，接种于高丽菜，进行发酵，使高丽菜纤维软化，可压缩成1 公分的薄片，便于贮藏，使用发酵所得乳酸，取代防腐剂，可长期有效大量贮藏高丽菜，增进高丽菜价值。
高雄应用科技大学开发出“模具水平定位调整机构”，高应大产学合作中心主任许进忠表示，模具为工业之母，此技术可进行模具双面定位校正，大量减少生产时对模具进行修改、测试、再装配的成本与时间，将可以协助国内精微模具、光电、3C、生医器材等产业大幅提高产业的竞争力。
