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【缎妹美食坊】大蒜炒红槽肉

缎妹

大蒜炒红槽肉(摄影: 林仕杰 / 大纪元)

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材料:

红槽一碗、三层肉一斤、大蒜三支、水一小杯


大蒜炒红槽肉的材料(摄影: 林仕杰 / 大纪元)

作法:

一、三层肉先煮熟,放入之前做好的红槽里腌二至三天。

二、大蒜洗净切段,将腌好的三层肉切片。

三、起锅放少许油热锅,先放蒜白段稍炒香。

四、再放入肉片、蒜尾翻炒,加一小杯水闷煮至水快收干时,即可盛盘。@*


大蒜炒红槽肉(摄影: 林仕杰 / 大纪元)

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2011-04-21 7:04 AM
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