site logo: www.epochtimes.com

紫蜜桑椹新品种 学童采果乐

人气: 84
【字号】    
   标签: tags:

【大纪元4月21日报导】(中央社记者管瑞平苗栗县21日电)行政院农业委员会苗栗区农改场培育桑椹新品种“紫蜜”,经公馆乡农会取得品种权进行繁殖推广,今天开放让国小学童体验采果,认识在地农产,小学生边采边吃,开心不已。

公馆乡福基国小40名学童弯着腰在桑椹果树中穿梭,一手拿着桶子,一手采桑椹,看到树上结实累累的果实,有人忍不住摘下塞进嘴里尝鲜,直说“酸酸甜甜,真好吃”。

有女学生第1 次体验采果,被树枝上的毛毛虫吓得惊声尖叫,手臂上沾染到红色桑椹汁液,也傻傻分不清,以为自己受伤流血,闹了不少笑话。

采果结束后,学生们带着“战利品”走进食品加工厂,把采来的桑椹亲自加工做成果冻和冰棒,新奇体验农产加工过程。

公馆乡农会总干事韩鸿恩表示,苗栗农改场在民国96年培育出新品种桑椹“苗栗1号”,果实较一般品种更大,甜度更高,呈深紫色,命名为“紫蜜”,2 年前由农会取得植物品种、繁殖与贩售权,开始在乡内推广种植,目前全乡约栽种600棵紫蜜桑椹。

韩鸿恩说,有鉴于农村老化,让年轻学子走进果园,亲身体验采果,是认识家乡在地农产特色的最好方式。

农会指出,“苗栗1号”紫蜜桑椹不仅单颗果粒最重可达5.8公克,糖度最高达7.2度,因为富含果糖、葡萄糖、有机酸、16种氨基酸及多种维生素、微量元素与花青素等,堪称是桑椹界的抗氧化之王,抗氧化能力比苹果、奇异果还高。

公馆农会目前除设立0.1 公顷的示范田外,也鼓励休耕农田加入契作,由农会保价收购桑果。韩鸿恩表示,采收的桑椹目前可加工制成桑椹冰、桑椹酱,未来更将研制桑椹酒、养生食材、美容等附加产品,希望打造公馆乡成为桑椹重镇。

评论