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【缎妹美食坊】虾仁杂蔬炒

缎妹

虾仁杂蔬炒(摄影: 林仕杰 / 大纪元)

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材料:

虾仁半斤、鹑蛋十粒、洋菇半斤、甜豆加减放、小黄瓜一条、花椰菜半颗、葱两支、红萝卜半条、太白粉水一碗


虾仁杂蔬炒的材料(摄影: 林仕杰 / 大纪元)

调味料:

盐、鸡粉、糖一小匙

作法:

一、虾仁去泥肠,洗净,沥干水分备用。甜豆、小黄瓜、红萝卜洗净切片。花椰菜切小朵,用滚水川烫过,捞起备用。葱切小段。

二、锅内倒油烧热,爆香葱,放虾仁快炒几下,把所有材料、调味料全放入翻炒后加二匙水煮入味就起锅。@*


虾仁杂蔬炒(摄影: 林仕杰 / 大纪元)

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2011-04-28 6:57 AM
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