【大纪元4月27日报导】（中央社台北27日电）为增加农民收入及就业机会，圣露西亚政府近一年来致力发展食品加工业，在联合国粮农组织（FAO）及台湾的协助下，3月已于巴布挪镇（Babonneau）兴建完成一座食品加工厂。
这座食品加工厂雇用了20多名员工生产水果干及洋芋片，但因品质不理想，且无行销经验，导致未能大量生产。为克服技术瓶颈，圣露西亚政府请求中华民国驻圣露西亚大使馆派遣食品专家提供技术指导。
除呈报台湾优予考虑派员协助外，驻圣露西亚大使周台竹特别在26日晚安排农业部长约瑟夫（EzechielJoseph）与财团法人台湾优良产品发展协会董事长张晁祥在大使官邸见面，张晁祥除提供许多食品加工的专业知识及经验外，并建议露国建立食品品质的安全认证制度，以确保农产品及其加工品的卫生安全品质。
张晁祥说，这不但可解决蔬果生产过剩时，谷贱伤农问题，也可化危机为转机，利用多余蔬果制成加工食品增加农民收益，更可建立良好国家品牌，有助拓展外销市场。
约瑟夫深表认同，并希望张晁祥在露国停留期间可以到巴布挪镇的食品加工厂参观，实地指导。
随后，张晁祥并展示经台湾优良产品发展协会认证且包装精美的芒果、凤梨及番茄干给约瑟夫品尝。
约瑟夫说，如果未来露国的食品加工产品可以做到这种品质，一定会为露国经济带来可观的贡献。
