最近大家都会说：“不知能够吃什么？”既然外面都吃得不放心那就在家里煮，这样应该可以吃得安心点。
不过天那么热，整个人都懒洋洋的，要打起精神下厨还得振作。所以煮得东西都尽量简单。
今天做的苦瓜鸡汤，就是极简的表现，苦瓜有降火之效，最合适炎热的夏天。
苦瓜鸡汤做法：
苦瓜一条 25元
土鸡1/4只 110元
调味料：
精盐
做法：
1.土鸡购买时请老板斩件
2.鸡肉洗净后先汆烫
3.把汆烫后的鸡肉洗干净
4.苦瓜洗净后切成小块
5.准备一锅水把苦瓜和鸡肉一并放入
6.煮至苦瓜熟烂下盐调味
7.上汤了@
转载自《小文子的厨房日记》
