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纽约封街烤肉盛宴 民众畅快吃翻天

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【大纪元2011年06月13日讯】(大纪元记者黄凯熙编译报导)美国纽约一年一度的“大苹果烤肉封街大会”又来啦!虽然这两天的周末假期天公不做美,但喜爱烤肉的民众仍兴致不减的挤满封街的烤肉区。

纽约近年开始在每年的六月,例行在麦迪逊广场公园(Madison Square Park)内,举行的“大苹果烤肉封街大会”(Big Apple Barbecue Block Party),此时周边的许多街道会禁止车辆进入,民众可以好整以暇的在各家烤肉摊位前,或坐或躺的大块吃肉、大口喝酒!


视频:官方网站公布去年封街烤肉大会的欢乐盛况。

今年的封街烤肉大会,已迈入了第九年。第九届的“大苹果烤肉封街大会”,在6月11~12日登场。主办单位预估,这两天将会有超过10万名的老饕涌入会场,流连在各式烤肉摊位前。

民众可以免费进入会场,每盘食物的要价为8美元;甜品4美元;饮料2~6美元。烤肉摊卖的烤肉种类有道地的美式香肠、香嫩猪肋排、德州烤肉、烤全猪等。

由于在烤肉大会场内,设摊的烤肉价格经济实惠,加上香气四溢的烤肉香,所以每个摊位前,都吸引了大排长龙的游客,等着大口尝鲜。

摊位老板为了应付络绎不绝的烤肉饕客,甚至有人用小扫把充当烤肉酱刷,以便快速的供应热腾腾的烤肉,来喂饱除了纽约客以外,还有大批慕名而来的外地人的肚子。

大会除了提供无限痛快吃肉、尽情畅饮的食物资源外,还会举办音乐会,以及各地美食烹饪交流会等其他活动,同时满足每个游客的味蕾与文艺细胞。

如果今年已来不及参与盛会,但现在早已垂涎欲滴的读者,别忘了明年趁早来卡位!

详情请参考“大苹果烤肉封街大会”官方网站:http://www.bigapplebbq.org/

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2011-06-13 1:03 AM
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