【大纪元2011年06月13日讯】（大纪元记者徐耀中比利时报导）如建筑、农业、清洁等行业一样，酒店、餐馆、咖啡馆行业（HoReCa）雇佣大量黑工，这早已经是个公开的秘密。而比利时政府计划从2013年开始在餐饮行业强制使用电子收银机系统，希望杜绝HoReCa的偷税漏税和黑工问题。
早在2009年，比利时政府和餐饮行业达成协议，把餐饮行业增值税21％降低到12％，来换取对餐饮行业的收入更严格的监管。为此，HoReCa协会认为该新政策只针对HoReCa行业，毫无公平可言，打算对政府的决定上诉到宪法法院。
比利时负责反欺诈的国务委员卡尔•德弗里斯（Carl Devlies）表示：政府打击偷税漏税是正义之举。消息一出，HoReCa行业普遍陷入恐慌之中。
荷语区HoReCa协会会长让•德哈斯（Jan De Haes）更为直白：“本行业黑钱和黑工都难以避免！特别周末做黑工的确有情可原，很多餐饮业老板和周末黑工甚至互相依存，谁也不可能因为打周末黑工而致富，如果一个有全职工作的人打周末工还正常报税，周末工几乎等于白做。”
无独有偶，Hasselt大学教授赫斯兰•胡本（Ghislain Houben）也给媒体算了一笔账：“员工的薪水占到了HoReCa行业每月平均开销的43％，黑工问题也是建立在黑色收入的基础上。一个希望赚外快的工人周六晚上做兼职跑堂，税前收入一般有15欧／小时，上过税后只剩6欧／小时，餐馆老板以这样的工资很难找到工人。如果比利时的所有HoReCa都依法纳税，用不了5年时间，比利时一半的HoReCa就会破产，26000个员工将会失业，而相关的从业人员也以低学历雇员和外国移民居多，他们如果再找其它工作也会困难重重。除非所有HoReCa集体涨价，到时候你到餐馆喝杯咖啡或啤酒，至少3欧以上。”
建筑行业业内人士也爆料：“许多建筑公司的业余黑工刷的墙要比正规油漆工刷的还要多，谁也不想多交税。”
尽管政府希望整治“地下经济”，但比利时的黑色收入依然生命力顽强。国家银行估计，比利时目前的“黑色经济”总额在129亿欧元，导致每年政府损失64亿欧元的税收。而法语布鲁塞尔自由大学(ULB)估计的数字要更高，达到200－240亿欧元。
许多政客对黑工问题讳莫如深，一怕伤害企业利益，二怕丧失选民支持。如不打击，一则无法保证合法企业依法纳税，政府收入也会减少、二则会使整个社会陷入“黑色经济”的恶性循环。
