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食神蔡澜 向游客推荐韩国特色美食

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【大纪元6月21日讯】(据中广新闻报导)

被誉为“食神”的香港美食家蔡澜,在首尔接受媒体采访时,对美食的定义是,世上最好吃的菜,莫过于妈妈做的菜。

现年七十岁的蔡澜说:人们都会习惯于妈妈做的菜,都会觉得自己小时候吃过的家乡菜最好吃。他去过世界很多地方,但任何美食,都比不上妈妈做的家乡口味的菜。

蔡澜访问过南韩一百次以上,品尝过各式各样的韩国料理。他说,喜欢的韩国料理很多,其中,排骨、生拌牛肉丝、黄褐盒管藻、三合、干黄花鱼、烤星鳗等料理,值得推荐给要到韩国旅游的中国游客。

这次在韩国五天访问期间,他将访问十几家韩国餐厅和旅游餐厅,品尝韩定食、参鸡汤和健康药膳等美食,找出适合中国游客口味的菜肴。(王长伟 首尔报导)

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2011-06-21 8:03 PM
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