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日本料理美国风 食材任君选

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【大纪元2011年06月26日讯】(据民视新闻报导)台湾人爱吃日本料理,其实美国人也爱,只是因为国情不同,有些食材其实难以入口,因此脑筋灵活的纽约客,将日本料理加入美式题材,像是各种食材可以任选现做的寿司速食店,还有没有章鱼的章鱼烧,创新吃法,掳获纽约客的心。

纽约客也爱吃寿司,不过这寿司长得好像跟传统不太一样,什么?!寿司也有这一味喔,那,能吃吗?加起司的寿司只是小儿科咧,瞧瞧这家纽约的寿司店,就像速食店一样,餐台上40种食材,鱼、豆腐、鸡肉、还有小龙虾,任君挑选,现点现包。

店里最有人气的是这种,白饭上放了凤梨、虾、还有芒果,最后还得加上洋芋片,这做法可能让日本人看得目瞪口呆。

不过纽约客改良的日本料理还不只是寿司,您瞧您瞧,这大排长龙的摊贩,卖得不正是日本的章鱼烧吗?但仔细看看这里头,放的料可不是章鱼,而是猪肉耶!原来纽约客不爱吃章鱼,放了猪肉,最后再加上照烧酱,一样香喷喷。

不只吃的,这家酒吧,也利用日本烧酒,搭配捣烂的番茄泥,还有香甜番茄果酱,调出粉红色的梦幻调酒,还有这款,日本茶加上小麦烧酒,再配上奇异果泥,滋味很特别。

纽约客为日本料理注入新生命,一样好吃,还多了点创意。

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2011-06-26 12:29 AM
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