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台立委吁各界采购 助蒜农度难关

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【大纪元2011年06月08日讯】(大纪元记者钟元台北报导)立委刘建国8日在立法院康园餐厅前广场主办“呷蒜头,顾健康”记者会,云林县长苏治芬、立委蔡同荣、农粮署长陈文德、台大医院副院长黄世杰、台大医院云林分院院长王崇礼等人均出席。他们指出,今年因为气候关系蒜头丰收导致多出1万吨蒜头,呼吁各界企业、机关团体与社会大众踊跃采购,一起帮助认真打拼的蒜农们度过难关。

全台最大蒜头生产区是云林县,生产量超过全台9成。西螺镇农会供销部沈培昇在现场告诉记者,今年大蒜在产期遇上了冷峰,把生长期拖长约1 个月,使得蒜头的生产量过剩。

刘建国呼吁,大家多吃蒜头使过量的蒜头能尽快消化。他表示,已要求行政院所属各部会如国防部、法务部多采用蒜头,更希望透过其他公部门的机制协助农民共度难关。

苏治芬表示,蒜农很辛苦,可是种蒜头一分地赚不到一万元。她指出,云林蒜头和中国蒜头比起来更香更辣,许多人料理都特别喜爱台湾蒜头,只要大家多吃蒜头就不会滞销,尤其现在塑化剂风暴,更应该多吃蒜头防塑化剂。

黄世杰表示,蒜头可降低血脂肪、降低血压、预防心血管疾病及抑制多种癌症发生。蒜头很营养、杀菌力强,可加强新陈代谢、强化肝脏解毒代谢功能,减缓塑化剂对人体的危害;多吃蒜,带动塑化剂排出体外。

云林县政府农业处企划行销科科长郑安国表示,蒜头丰收蒜头价格下跌,农民一年辛苦付出劳力却得不到报酬,希望大家多采购促进消费,才能去化大量的农产品,价格才能稳定照顾农民。

今天刘建国准备了蒜头帽,他们纷纷戴上蒜头帽帮忙推销,云林县政府现场准备了许多蒜头料理,包括鸳鸯蒜头鸡、翠玉蒜头、蒜泥空心菜、蒜子烧腩排等请大家一起分享。

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